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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆


9 F* q. \& ~1 c! W4 C公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb, ~) A' ?, g  K
白蘿蔔約.....1斤0 ^. E: }5 i( ^5 A& h  n
紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇0 m/ M1 l2 c# _% z2 Y: j
鮮肉臘腸(切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- S. K" E1 V$ v3 o
白蘑菇(切片).....6粒
4 \3 e3 d2 \% H) W. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切片).....2粒
& F: p( U, @7 L- O6 C- U薑.....2片公仔箱論壇& R' [8 M, }% M+ p8 k* L5 W' |8 U/ Y
唐芹(切段).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 P1 H7 z& `/ z6 ~

, S8 @6 T8 |  `$ w+ s公仔箱論壇/ h8 i2 H3 R  ^3 x
魚鬆材料:, _( n% t  S3 ~7 k, O
鯪魚肉.....200克公仔箱論壇7 F7 b8 e9 R+ j) L5 h' T* j+ h" J
蝦米.....1湯匙
( h# h' B: S* w* G( t: z. j公仔箱論壇蔥.....少許5.39.217.76+ }- ]0 ?+ b7 S3 L, J
鹽.....2茶匙: Z$ [" S- ~( [* I0 @/ O: `
豉油.....1湯匙
7 p5 I" G7 s: i4 e胡椒粉.....少許
! i- j( f; A1 @2 O. Y5.39.217.76
: U( t+ {3 G/ l+ u$ R* O2 p) M$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 _  z1 D- \2 e/ ^) a) Y+ O
醬汁:
( O, m# q& i" S' P4 M  V5.39.217.76蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( s3 i, G0 |& w+ F) S* T
水.....1杯, e* \% M; `! F
鹽.....適量
; B) H* ~, ?8 B* C  V0 s/ I' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! q) j& m7 ?# d' \- c
麻油.....少許
2 u2 s& k' B( x生粉水.....適量
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. T; _0 K+ [, }/ l7 v8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:% K5 h: {$ Z: Z9 q6 m
1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。公仔箱論壇) U  x' J  b" B5 u) U

0 Y3 o( s* N% x, n' d2 d2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。
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) `2 z6 o3 w3 z) j* ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。9 H" D+ B3 d0 Z/ {

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