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材料:公仔箱論壇 z* a1 W% G5 }
雞腿.....700克8 b# ~ F' O$ v Y! ?& r
蒜頭.....2粒
( c* W, Q& D& \: r! E1 ]1 d百里香葉.....2棵
1 f' I& P2 Y9 p( z4 Q5 \$ S( g迷迭香.....3至4棵
# j8 @5 i* }" Q5 {鹽.....酌量
6 P) }6 r+ ^$ N; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨黑胡椒粉.....少許
' e# Y, Q9 a- A+ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ D! ?& G3 G$ [
, B5 [# X* E# M% J: J5.39.217.76醃料:; i; q& H- I3 [; Z+ A/ M( [
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
+ H0 h& W: V9 ^/ t顆粒芥辣.....3湯匙
9 D: k9 F& X# z# f% f9 _蜜糖.....2湯匙) ~0 a6 [# o- ]. h8 e5 y
雞湯.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( n/ J9 G) A, m! T
鮮榨薑汁.....2茶匙公仔箱論壇/ G7 H) I5 ]# D: A/ e; T# x
橄欖油.....1湯匙
; C b; _: ^( Z+ @8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 l: F0 ^* u, q6 b- `
) d1 X& }3 l x0 _( W3 Z' e4 a/ c做法:
. s- m$ d( A- i% y" x9 ]6 {$ J' C/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。5.39.217.76" J& o# i* R1 R) |! l$ ]
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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_" b7 @- K9 a$ R5.39.217.76溫馨提示：
- |3 \ M5 ~, |3 k/ G( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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, v5 ^3 g! B1 R" Y/ e2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 * h7 u8 D8 E q) I! M4 i
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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