0 D6 B+ L0 ?3 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
I. H7 c- w( Btvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....700克
. @" x3 S: M# H" p蒜頭.....2粒
7 _4 e I# I; Dtvb now,tvbnow,bttvb百里香葉.....2棵
K C+ h7 x3 I' `8 R4 g: ?3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....3至4棵
, m$ E. i7 G, ^2 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量
3 E# }- }" X7 s( t' h7 Y- Z公仔箱論壇鮮磨黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ [) \5 z. h: { C) G4 o
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醃料:
! q3 g$ W7 c- |5 V D- K6 E9 ]# O5.39.217.76法式第戎芥辣醬.....3湯匙
% x! B& n+ I- D) N1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顆粒芥辣.....3湯匙
2 r3 m2 g+ K. o1 L w公仔箱論壇蜜糖.....2湯匙5.39.217.76" |, A: @0 A: n* `9 A
雞湯.....3湯匙
6 Y0 x* c n, E3 f9 p. c# T鮮榨薑汁.....2茶匙
8 h- H$ Z2 @: ^3 T- v' A& W橄欖油.....1湯匙
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做法:5.39.217.76. V+ }+ @' |4 Y8 z6 d7 O, F# p4 z6 B) Z: v
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ F4 ^( R9 u/ ]$ C
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溫馨提示：4 \4 }& s: ^/ _1 H7 P7 j5 }
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。6 I5 I5 \6 E' D* X* X( `
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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