0 J7 B2 ^8 f! h8 q2 G7 s! S1 p5 x% ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
) O0 A T7 j" L& g1 E中蝦.....8隻( |3 ^& q9 H! p9 r6 z% R
粟粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( \) Q) J! J5 M
鹽.....酌量
/ O: ]3 k. O7 U( |/ Z. `5.39.217.76白胡椒粉.....少許5.39.217.76+ X6 h% G. _% T8 _
酒.....1茶匙
" ]) p7 |( |3 Y" m; e* E7 u* [* [/ y) Q公仔箱論壇乾蔥蓉.....1茶匙) ^/ A0 V s6 j/ ^& x: V
紅咖哩醬.....2茶匙
8 w+ g: S: `0 ]% ^: ytvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1隻（去籽斜切）* h% C# f% }& f/ g/ P6 e3 q, L
香葉.....2片
9 f1 N' m& e5 `" ~椰汁.....100 毫升公仔箱論壇' a. }% `) i/ c+ Y1 Y
芫荽.....少許
) D3 Z% q9 L% C公仔箱論壇花生.....2茶匙
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( V! r- \9 m9 x5.39.217.76調味料:* L7 f: v. }/ I( `2 V
魚露.....1茶匙$ \" [" c$ S* [" V" s% C
椰糖.....1茶匙
+ X- W; Z( l- v: C. } a/ M9 U1 g青檸汁.....1茶匙2 q8 Q% E7 I1 s; S! K q7 L- S
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6 }8 _' s5 c4 K7 j公仔箱論壇做法:2 n" ~6 _7 b3 H7 k: p
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
}6 L& ?3 u: ?& w9 w8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N `. Y9 r& y2 D2 ]
2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。公仔箱論壇. v! w% i6 ~4 \5 P7 r4 D
. L6 z+ v" N2 s, V" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。/ F3 P: T; a0 W. V
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溫馨提示：公仔箱論壇# A! }/ [# }, Y2 E
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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( j$ b1 O$ |8 \" _3 c8 [! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。5.39.217.76# m/ e" C3 Z0 n
! Y+ s' g3 @ F6 J7 q( e3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb! g% H o6 @0 |" c6 u% @. C
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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