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材料: 5.39.217.76# \4 P- {0 x4 e" Y* _
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb: p5 j+ u0 O% A! |4 o- E" G
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調味醃料：
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調味料： 公仔箱論壇5 `$ {$ f9 u, Z& l- J
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
' ^8 e3 b0 ~$ c5 |$ s9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。公仔箱論壇. Y9 l4 ]( m9 p P& e) W) E
% }1 I, w. B5 U9 l- d2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
J: Z% I8 D2 |+ u O; u& \6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ D6 `: V2 x# R& M
3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。) O1 I1 [7 A. K O0 f. v# j
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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