[中式食譜] 辣炒炸豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 d2 d0 ^2 K5 F* H
板豆腐.....3塊tvb now,tvbnow,bttvb" i' X0 H( m9 @$ [
玉米筍片.....40公克公仔箱論壇( i& T5 i* d0 O/ R7 E) u
紅蘿蔔片.....30公克
5 c# I6 N  m+ U6 A4 p" l: x蔥段.....20公克
! c& \$ u1 q5 G1 b0 m0 E& _/ Z, W公仔箱論壇辣椒片.....15公克
, J3 l9 e7 W) Y  G) btvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B9 ]( B% M( n9 H% w

( j( I, Q6 z! f( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  R( _) j1 @- C& c+ A  s  a調味料tvb now,tvbnow,bttvb% G/ l9 @' G4 o2 [( [! H- c# c
淡色醬油.....少許
9 {4 Q0 E/ r" Y( g* n- Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1小匙
% Z1 |% u/ S4 ?: _' @鹽.....1/4小匙
! ]+ U2 n+ |+ c5.39.217.76雞粉.....少許公仔箱論壇3 Q& p7 l0 t$ v0 a0 O; R) s, P& Z2 n
烏醋.....少許
; {' w& W# e! n/ |) x) P7 Y" ?! l公仔箱論壇高湯.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l0 e. v& M' W4 t
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5 Q/ q2 P" Z6 s6 q" S) N. Z2 p作法tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ @0 N2 _4 A- k9 ~: l
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d! ^6 K; f6 ]5 `

" c) _( p& F- o* D3 p$ l3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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