材料
4 @+ u0 `0 r0 d; H: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....3塊$ p" k# L$ I6 F- P. J
玉米筍片.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ M! l0 Q3 n u5 n/ N6 Q
紅蘿蔔片.....30公克
: q/ y; l: M. C; \/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....20公克
& r; ^: j/ N. q4 P5.39.217.76辣椒片.....15公克
/ E& @) [- _5 @/ b/ K+ Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量
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5.39.217.76' n; h4 `2 ^' C# s4 d& q% c2 l6 ?: i
調味料
- ]( G0 j, N3 E @% \tvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油.....少許1 P9 R6 n' m$ c9 V
辣椒醬.....1小匙
; F' W! `! Q2 K( X. r) d% F5.39.217.76鹽.....1/4小匙
2 F% T+ @- h. C+ r7 [雞粉.....少許5.39.217.76' Q: r3 Z* s! \* b S
烏醋.....少許
* \7 m7 D% Z8 Y2 d. Y高湯.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- a: g3 \- |+ R O* h$ n& v$ E
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作法 h4 U) H6 S) g' t, c- T! R
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。5.39.217.766 Q2 \% w9 p) p4 m5 ^5 M5 x
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。5.39.217.761 M! F, V" L2 p# \) x9 t
3 |1 |6 r- O t- ]7 I1 T& }tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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