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[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

材料
( G" P; b: c9 H8 s6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪白菇.....150公克5.39.217.760 m$ V. n! P& ^/ ^' r& t
蛋豆腐.....1盒
8 s9 S' \! g/ q7 b5 J公仔箱論壇小蕃茄.....30公克公仔箱論壇  x5 c% @6 M. J: _3 c$ K
秋葵.....30公克公仔箱論壇5 ~5 d5 _0 x9 E5 `# @
蔥.....10公克
% f8 d; Z! c% F( v$ _) m公仔箱論壇太白粉水.....少許5.39.217.76# A# k3 j5 M; y; C" k2 U
紅蘿蔔片.....適量
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調味料
) c. |' X% F% Q* p. o! s" ~8 h魚露.....1大匙5.39.217.76/ Q3 L7 F! o  B- h$ E$ X) D- I, R
香油.....少許
' ^0 ^- [% ?/ j0 s- N! L8 s* V1 l公仔箱論壇水.....150㏄公仔箱論壇( ^' n! G* `/ V$ A7 b; n3 F/ n$ H2 R

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( ^2 M" z6 p$ o公仔箱論壇作法
" y; R& K& v0 O, n: L0 I1.雪白菇切除蒂頭最下方處;蛋豆腐切小塊;秋葵汆燙至熟後切片;小蕃茄切片;蔥切段,備用。
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3 m' R* w# U2 }8 J2 k7 |; c) O: ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,倒入適量的油,爆香作法1的蔥段,放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻,再加入水、龜甲萬料亭和露。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C/ o7 v# o0 A
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻,最後以太白水勾芡,加少許香油提味即可起鍋。
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