[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q  C- K# I& X! h: `
蛋豆腐.....1盒
3 z5 T! H( V% J$ B3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g" D$ s. I, H9 b/ v0 X
蒜末.....1/2茶匙
. s7 F$ P( e. X9 Y: _市售高湯.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: Q, ~1 O8 q1 |& l
太白粉水.....1茶匙0 }9 m- Z5 s- i8 |
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y) y' P  z) D) `' @2 y7 f2 N
咖哩粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {! z& M$ o4 M) f
鹽.....1/2茶匙2 `8 ]& o" }, k2 Y/ }' H# ]
糖.....1/4茶匙5.39.217.76+ S# A$ e$ c5 k) H( j. [7 |3 F

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作法
+ I  I; P  ^/ Y: x5 f( t% m! G公仔箱論壇1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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' n6 T/ ?2 p6 G8 U" c" ~6 G$ |2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。5.39.217.76" s- R3 `- r; }6 w5 Z- f" P
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