8 n; f, e& i% L, etvb now,tvbnow,bttvb材料
5 l( v: `& G- p8 t& Y- ytvb now,tvbnow,bttvb素肉.....200克
7 ?# J6 u: O# @) c+ V1 x2 ]泡發香菇.....120克5.39.217.762 y" |0 Q6 ?# _" i; t! [$ M1 Z
2 o+ A+ \: \3 Q3 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 Z } r X+ h" s6 p8 S
調味料5.39.217.765 s- _5 y% w- h8 z
水.....1300㏄5.39.217.76; U' h: { f& _7 u. @6 p5 ~
醬油.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ D0 m, {. W$ q2 Z' ^: A; V6 l
香菇精.....40㏄
& b- ]7 a5 I7 U! A J- k1 G公仔箱論壇素蠔油.....50㏄
, u" e& c2 D1 t2 Q f# _: }五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇: o, I9 `3 b2 f$ ]+ B8 _" j
: [5 Z8 X. Q# e8 e
5.39.217.769 g9 S& V4 N$ z+ ]- R0 u
作法
5 k0 [ E, \0 B+ G% j0 b P/ Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
2 `$ j1 M" U4 O2 O
/ \) x1 G) f& Q4 D A+ T2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
! D! N2 t7 o' mtvb now,tvbnow,bttvb
; ~" [3 C# \5 \3 p2 \2 Q% Y; m' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
2 U) j! I: T0 h6 d/ q( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J) t) z, o6 U# G公仔箱論壇4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
8 J$ }+ _( \5 |( P& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 C! X- T+ s
5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。5.39.217.769 h) O* q: I1 ~& A0 e5 Y; D1 Y
5.39.217.76, o l2 l; j ^2 _2 H+ i4 `3 n: ^
6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。3 ^( O3 {$ D8 t- r7 z6 g0 k: o
& f* |- o& R8 ?" _1 s5 T- U/ ]7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 J' F5 b4 z0 @. U6 A$ @
tvb now,tvbnow,bttvb+ V, b9 e! f* C! Z/ M; k3 x
8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
8 V) N/ ^' n/ C f" z O& d1 l# J# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P- F$ v: s( d5 j/ a* b
|
發表於 2016-2-4 04:49 AM
| 