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材料
0 L4 Z- G2 @) Q0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味巧克力蛋糕.....1份tvb now,tvbnow,bttvb, ?1 W; r* j: v9 j) u* h. ]5 d
) q1 v4 t5 o" K0 I2 Y2 w公仔箱論壇慕斯餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ w% n- `4 p* C$ }, f2 V
鮮奶油.....100g, t% [2 ^+ X0 l2 ]
苦甜巧克力.....100g4 q' s# q9 U2 R) J J: J7 m
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1 m; W3 L& o2 q5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b& ?$ z( g; \ p3 L" o
1. 先取60g鮮奶油加熱後,把苦甜巧克力加入,以小火加溫至巧克力融化備用。0 { a: y- q+ b4 n: n1 D$ q, G% W
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2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。tvb now,tvbnow,bttvb1 L3 R2 ~) o7 v4 Y6 e
" ]% l0 V8 a4 Y; w* U8 ~5.39.217.763. 將剩餘的鮮奶油打發,加入作法2巧克力糊中拌勻,成巧克力蛋黃糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X+ ]* {2 _. Q, Z- \) f8 [+ m2 n
4 K2 L" n! Y- Q6 }4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬,即成巧克力慕斯內餡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' W" Q- v. |9 q
9 n5 B" h( Z$ y9 L2 v5. 取原味巧克力蛋糕,均勻抹上冰硬巧克力慕斯,開頭部分約2cm處淺切(勿切斷),再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。
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