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材料2 v6 a& `6 i& ^ u5 \
高湯.....1杯
" N0 K7 z/ i1 H% f2 |! |+ xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙5.39.217.766 H9 Q* _! a! t3 a3 O: j
粉絲.....40g公仔箱論壇2 j7 Z! q+ K& s$ `- m/ Q
蝦乾.....60g* C# w3 |0 T5 B9 r+ b% X
砂糖.....適量4 z' k# @6 Z: g$ n! C+ H
香菜.....少許
% m1 v1 L' ^$ z. T. w. s% u8 N4 U蔥段.....適量
$ T4 u' j |) D) z" E0 T) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/3茶匙
6 T# q" ]3 j9 J5 Q! N$ N紹興酒.....適量
! H% {" r( {" J) ?大頭菜絲.....40gtvb now,tvbnow,bttvb0 V: B! ^% ^5 ~3 p2 _ i
牛肋眼肉.....240g5.39.217.766 }- \6 N/ m* H, F
玉米粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |. N8 E1 U8 M6 g/ _3 |
tvb now,tvbnow,bttvb" y. |* Q9 J0 W5 J0 q! D
; S( |$ ]! D4 o6 \+ n作法
) P4 X c' j9 a) ~+ M1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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