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材料公仔箱論壇, D! x4 J* i4 c" L
高湯.....1杯
a/ l+ Q! M7 W0 o+ w q- ]蠔油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb, A& t' `9 h; T. i7 l
粉絲.....40g
0 h8 X. ^, p/ w' v4 b" ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦乾.....60g1 i1 V8 q7 M- C+ ?' w$ A6 E
砂糖.....適量
6 N* R$ ]0 F5 ~8 j, gtvb now,tvbnow,bttvb香菜.....少許% z6 o% e' h; V0 t% l
蔥段.....適量
0 W8 p& ?# V% ~' L4 @公仔箱論壇鹽.....1/3茶匙
$ b0 G- C" M% }$ C- Utvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....適量公仔箱論壇; y' X# i" n, F, {9 f. {
大頭菜絲.....40g5.39.217.76, D. W; D9 l) G5 V; R$ U
牛肋眼肉.....240g
! O. d0 b, ]1 N# G$ l# V玉米粉.....1/2茶匙5.39.217.76: t* E* f0 I. d) V' E. o8 Z7 X
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h+ S" }# I" E" t4 p! J. c
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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0 y. V) m8 v) E/ c3 r+ G5.39.217.762. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。) _6 g/ ^% l2 u
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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