- F4 ^! G: X0 Y5 e UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇' _4 @" C/ R' R
水.....1碗
" o) R+ L6 R* ~! J, }1 Y! C蛤蜊.....8粒. ^, T) A% g# y/ m$ ^% K
蔥花.....適量
+ q0 ]( d+ u% K6 D炸油.....適量) I1 Q1 G& B& o8 [
蟹黃.....5大匙
( e" M7 G, Y( J8 b% _, d- btvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐.....2塊公仔箱論壇2 T+ B/ K l" A% J* d! W% L8 M$ E3 W& Y
蟹腿肉.....8支
# k6 [8 y+ G; E) v公仔箱論壇草蝦仁.....8尾公仔箱論壇2 k( o& z$ J4 g' x
芹菜末.....適量
, U5 X; ]$ q' J) l青豆仁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y, w, L& a3 Q+ @3 x; ]& Q3 T
紅蘿蔔丁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" N1 ?$ E# U8 v* M
玉米粒.....1大匙
; ~' y3 j, J$ N; ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w0 s8 j! W/ U4 r
* [2 S4 I3 }. @9 T5.39.217.76調味料/ b$ P* g2 d% v' d
鹽.....少許
( |, B0 g% t% H: ^6 Rtvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許公仔箱論壇. S3 [' x" }. t' w" p7 ~4 g
雞晶粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- J7 v; I {2 f
太白粉水.....適量8 g' ?7 O0 L" N- e# k& K" d0 K
0 Q; t0 U/ n7 B' e: h% C" R& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: f+ \# Q% O7 j, o$ T! V
作法tvb now,tvbnow,bttvb1 d! V& B' ~. C, i {
1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。公仔箱論壇3 F% s3 P# j) o* P
5 i7 ^' {) E! I+ s% R7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b& ?0 g6 n; ]( A; M$ d6 f
8 p' f# t& ~& A+ Z9 J( D3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。
5 D; K* y' e. r公仔箱論壇
( K/ y3 L9 B% h' }2 I: b8 x8 z6 R4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。' v" e7 Q3 Y3 k+ j- M0 K% n4 s
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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