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材料
- }. A3 u; Y& t' {& D1 g/ l( K水.....1300㏄
1 r5 @9 E, Y$ ^% o! z. ?糙米.....150公克
c. e, o" ~# P公仔箱論壇原味烤花生.....20公克
& q! K0 B4 _+ m( T( S4 s6 Y O蒟蒻果凍粉.....15公克公仔箱論壇4 F( `5 z2 S4 A( M2 ]& f e+ x
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! a3 H: k& v. V5 Q0 ?$ `: i6 a公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 Z! w5 h/ N; S& ]: D9 y4 r
細砂糖.....20公克
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* I/ g" d$ n+ t h% W/ d5.39.217.76
/ h. G1 \! R5 ?9 D2 n作法
4 ~" O/ E- t. j* X7 u( D+ F5.39.217.761. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。
- W* _% _/ S% b. o* M0 C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 U: G9 x& E- P' L9 X
2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 u/ C# X" ^- v5 `$ `8 f" Q1 H3 e
/ H( F' T2 h* j5.39.217.764. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ _' H; {2 ]; J) h# Y
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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