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材料
4 z8 V y4 C' W6 I. x j0 k. z& Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆公仔箱論壇4 n- c( P( u l9 P; f7 w2 Y
起士片.....2片
& B! k1 r8 |# P* s火腿片.....2片% q' B2 ^: l. N- w* M0 s0 }
奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 k8 q- Q) |5 C4 I/ H; @
檸檬塊.....2塊
1 I2 s6 ]$ N; `, o" V* h# n3 |大里肌肉.....2片
4 J5 p: m1 a) [: G+ R, I$ v, M6 j# L麵包粉.....50公克
4 F+ v# i! K- ^1 P- q公仔箱論壇高筋麵粉.....20公克5.39.217.76" p( F6 N/ P9 F
高麗菜絲.....100公克
( p! f' }$ E/ l" I* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R- g; Z1 _, w, B" `5 A; V- G
5.39.217.769 R( y9 E1 c m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U9 R. V% M6 Z0 x. i4 G
調味料/ R$ `+ Z) n0 z/ ? ]! V
鹽.....少許公仔箱論壇& s8 r4 m3 x& G' \, F& L. e
胡椒.....少許
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# E/ G+ a2 B& f% A/ }9 c5.39.217.76- Y) g* n; X) A6 M
作法tvb now,tvbnow,bttvb" J6 S- Z& ^5 l$ H$ G% Y% Y3 q) O# a
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。+ t, `1 }3 n9 q6 `) `6 o
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。4 e- ^0 b7 } n- L4 ?* V
5 h, H# o$ J% s3 x5 J1 z1 J3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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2 O# h8 f2 w3 F$ H: w( [tvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
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5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
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, w2 Y" m0 S+ X9 ktvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |