材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ [, |2 G- j+ z
烏龍皇茶葉 半兩⒂
. v' C, d6 E5 s( m豬臀肉 十六兩⒂
* C2 Y- n. ]: }3 Q: \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 二個⒂
* m( v* G; W( _# _8 b/ c8 |& [5 e5.39.217.76紅辣椒 半條⒂' n5 n, E, R) g6 j
青瓜 一條+ P7 }8 r; q- n3 ~# c6 A
1 v& o' f# W& R4 v公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ w5 ~+ A5 O0 B* N% X% [; N
食鹽 少許⒂$ O* I' c1 y- k! \* _. M; |
生抽 少許( t ]- V8 p" C- N) E' Q
老抽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E, y3 j3 t p
辣椒油 少許
0 B( ~9 j8 W! e1 N- s黃糖粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 ^3 k2 b3 r3 ]
陳醋 2 SPOON
6 ?! e' v) x, u0 ^& h6 t8 z! Vtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 6 SPOON⒂
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做法
; e, a2 o! Z1 W' H9 jtvb now,tvbnow,bttvb1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
* C/ J0 J1 p: N$ M0 Y% g5.39.217.762 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。0 X6 J) l* l8 Z6 D2 t
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。: J6 B& l* r$ n
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
( D# P* w2 h0 T5 g* K- ?tvb now,tvbnow,bttvb5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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