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[中式食譜] 茶香蒜泥肉片

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ [, |2 G- j+ z
烏龍皇茶葉   半兩⒂
. v' C, d6 E5 s( m豬臀肉         十六兩⒂
* C2 Y- n. ]: }3 Q: \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭            二個⒂
* m( v* G; W( _# _8 b/ c8 |& [5 e5.39.217.76紅辣椒         半條⒂' n5 n, E, R) g6 j
青瓜            一條+ P7 }8 r; q- n3 ~# c6 A

1 v& o' f# W& R4 v公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ w5 ~+ A5 O0 B* N% X% [; N
食鹽            少許⒂$ O* I' c1 y- k! \* _. M; |
生抽            少許( t  ]- V8 p" C- N) E' Q
老抽            少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E, y3 j3 t  p
辣椒油         少許
0 B( ~9 j8 W! e1 N- s黃糖粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 ^3 k2 b3 r3 ]
陳醋            2 SPOON
6 ?! e' v) x, u0 ^& h6 t8 z! Vtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯         6 SPOON⒂
8 @: `5 o- {, k0 q* F( y3 J7 }3 P9 g$ U$ F$ d. ]. u$ n
做法
; e, a2 o! Z1 W' H9 jtvb now,tvbnow,bttvb1 豬臀肉洗淨後,用慢火在水中烚四十五分鐘至熟,放入冰水中過冷河。
* C/ J0 J1 p: N$ M0 Y% g5.39.217.762 蒜頭及紅辣椒切碎,備用。0 X6 J) l* l8 Z6 D2 t
3 調味料煮熱後,加入茶葉,待涼後隔去渣,再放入紅椒粒及蒜頭,拌勻成蒜泥汁。: J6 B& l* r$ n
4 青瓜洗淨,與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
( D# P* w2 h0 T5 g* K- ?tvb now,tvbnow,bttvb5 將片卷敦放在碟上,淋上蒜泥汁,即成。
;)) thx for sharing
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