材料/ c! Z9 ]! U3 m; m
烏龍皇茶葉 半兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb+ a, |/ K2 r; B" ^$ u
豬臀肉 十六兩⒂
8 U+ E* K% U/ _) ]: Z! ]蒜頭 二個⒂
% {3 X: g$ S* ]7 |/ D5.39.217.76紅辣椒 半條⒂
) _ d3 x8 X z7 R4 u7 s4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 一條* m0 j, V5 U9 c9 |, u8 y h1 H, B
0 _+ H* ~2 _1 ?5.39.217.76調味料5.39.217.76) u4 H+ o4 n6 B
食鹽 少許⒂
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老抽 少許
# ~1 N6 a# j& v- ?' q# L. ~" k辣椒油 少許公仔箱論壇# u. t5 ^8 l r& L9 p
黃糖粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X6 n, _ R n) s* B& O$ o
陳醋 2 SPOON公仔箱論壇: _6 a9 T5 |# d, ^& b/ l
清雞湯 6 SPOON⒂
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做法
8 a7 K7 B5 p8 W" K& a( P& {6 n$ k5 q1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。5.39.217.760 ^2 u$ Z* F1 X9 O3 e3 i o: }5 M+ Y
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
" A: k& t3 j# H+ X2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。5.39.217.76+ Q& f0 T7 d s
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
$ Q1 z& T0 S. M+ h/ ^ F# m5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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