材料* C- k! b+ ^7 l- ~/ q
烏龍皇茶葉 半兩⒂
* E) V( { R A+ V豬臀肉 十六兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb1 Z. z8 G9 `- {4 K
蒜頭 二個⒂
& W9 `0 G# K8 b2 O( C* B0 `紅辣椒 半條⒂
6 J* ~( @! w8 ~1 W/ q3 i. A公仔箱論壇青瓜 一條
; c& N- t/ [& Ptvb now,tvbnow,bttvb5 s0 ~' M; q4 X) b, B9 T4 _# G2 K
調味料) @! L0 s" ~% r( K8 K+ x9 m. h! f
食鹽 少許⒂
) u) h3 @8 W, V5.39.217.76生抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb; n' J# _- ?2 a7 I- s
老抽 少許
/ h0 w' g" y' s5.39.217.76辣椒油 少許
]/ {0 C3 k7 q5 d* j# R' I公仔箱論壇黃糖粉 少許
$ B: F3 L' d$ u" n陳醋 2 SPOON6 o* C; ], I: |" x+ _3 x7 ^" m
清雞湯 6 SPOON⒂$ I3 a: Z) l/ s# ?4 E5 p
- Q Y+ b1 L+ V y0 n6 X Utvb now,tvbnow,bttvb做法
. m' _ w8 G C4 z% h+ ~9 I+ U: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
- J1 D- A' d0 l) u* J4 ~. K/ ] B2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。公仔箱論壇( P/ I$ J( `9 B+ S9 X K D h
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
- O: i$ \) f; Z( X( x& S公仔箱論壇4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
3 d$ V' H; {( L) G5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
| 
