材料
( v, C& T( z9 b1 H7 f公仔箱論壇烏龍皇茶葉 半兩⒂公仔箱論壇! I+ j& c0 \6 g* Q5 J2 |
豬臀肉 十六兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! ~) _* E, i
蒜頭 二個⒂8 {' R) m* l& c+ p3 U
紅辣椒 半條⒂9 `# W) i e& d6 b6 U1 |3 ~
青瓜 一條
* J0 \+ a, C% X5 c# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ l4 t& z R/ f7 D
調味料5.39.217.76! T# ?) M4 @& ~
食鹽 少許⒂
8 s) G$ Y& m Z# ?' a$ a生抽 少許1 S" u0 n( O" G" s. h# c
老抽 少許
& _/ l c. W% F: s5 s; _% n! V5.39.217.76辣椒油 少許tvb now,tvbnow,bttvb* g |7 I' C7 H% ]$ d$ f- k5 ~ o2 _
黃糖粉 少許
% o" C. w! @0 O' _- ]1 \- v2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋 2 SPOONtvb now,tvbnow,bttvb8 T& n- \. L$ H
清雞湯 6 SPOON⒂
; y* U6 W y3 d' U) x5 C, }5.39.217.76
; V, e" R6 m% S9 n4 k5.39.217.76做法
% K! Q5 c3 j. Y* [( N5.39.217.761 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。) }$ O6 t s! q) D
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。5.39.217.762 H" }' {) ~+ T+ A
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
/ c, @0 @& s. R4 X1 {6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
. s5 E* b( W" P' N7 _, J5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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