材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯% U& A& _0 \8 _' l/ Z: A0 v7 d
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙5.39.217.76! s* w3 ^) s; u
& o% o# Y0 L2 y0 {1 c/ V5.39.217.76汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.; \$ C- B5 D* M& k
* L2 ~2 K& P% M* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.5.39.217.76* i Y8 S1 `, o2 k6 q9 [" k* Q
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3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.5.39.217.762 W* s- Q. G; I" _0 f2 s; h; g
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