[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n8 u2 T: P  `( [: K! v6 I
         、八角各2粒、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K7 X' X2 F; j  _, [% `2 o
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙公仔箱論壇4 T0 m1 A) J" e  H1 N  W- h
            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
- i6 e0 A3 a8 Etvb now,tvbnow,bttvb            C料：太白粉水2大匙公仔箱論壇) U# c* A& ?/ B& A: {6 E, w* A/ h
作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
' q; x6 U7 X% [; f& W- F            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
4 a) ]# F" T3 Q  B9 B2 A5.39.217.76         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑公仔箱論壇3 \. W. ~: b1 t) |/ H6 P; b
           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
' ]2 I+ G2 q% ]3 T# rtvb now,tvbnow,bttvb         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放5.39.217.76" T) Y' @, @+ c2 J
           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
: z: z% \$ A9 @$ V3 O; P1 N           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

thx for info