[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
) q$ ~% a% }8 q* a  {, b; _# U         、八角各2粒、薑4片公仔箱論壇, T  o" @+ b& m) h: G5 |4 O2 F
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
  D& j9 z& X4 y% c5.39.217.76            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]9 P' ~+ Y- P1 p$ z* J
            C料：太白粉水2大匙
  F$ I+ s3 Y' T7 U$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
2 W, O4 g5 A: r! p$ b3 C公仔箱論壇            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
) R5 r6 M& Q! d( E( s3 t6 a/ y公仔箱論壇         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
; Y, x! V  r, q% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。公仔箱論壇0 K+ l1 j4 @+ s
         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放公仔箱論壇, z4 E4 R. @4 M) [, u, ~
           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ K1 ^  z. e* _, ]; W! x
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

thx for info