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[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

材料:牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n8 u2 T: P  `( [: K! v6 I
         、八角各2粒、薑4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K7 X' X2 F; j  _, [% `2 o
調味料:A料:甜麵醬、豆瓣醬各2大匙公仔箱論壇4 T0 m1 A) J" e  H1 N  W- h
            B料:米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
- i6 e0 A3 a8 Etvb now,tvbnow,bttvb            C料:太白粉水2大匙公仔箱論壇) U# c* A& ?/ B& A: {6 E, w* A/ h
作法:1.牛腩切塊,白蘿蔔去皮、洗淨,切塊,蔥洗淨,切段,薑去
' q; x6 U7 X% [; f& W- F            皮,切片及切末,大蒜去皮,切末備用。
4 a) ]# F" T3 Q  B9 B2 A5.39.217.76         2.鍋中加半鍋水燒開,放入牛腩煮滾,撈出浮油,加蔥段及薑公仔箱論壇3 \. W. ~: b1 t) |/ H6 P; b
           片小火煮半小時,撈起、瀝乾。
' ]2 I+ G2 q% ]3 T# rtvb now,tvbnow,bttvb         3.鍋中另倒2大匙油燒熱,爆香薑末及蒜末,加入A料炒勻,放5.39.217.76" T) Y' @, @+ c2 J
           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中,大火煮沸後改小火
: z: z% \$ A9 @$ V3 O; P1 N           煮至肉爛,再加C料勺芡,即可端出。
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