材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
# Z9 ?# E9 e0 D2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 、八角各2粒、薑4片公仔箱論壇& ?% x+ y" c% T8 j+ h
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙5.39.217.767 ~1 S0 O! d+ Q9 ~5 s" O8 h
B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙公仔箱論壇- b! A" D* A3 r8 a0 N% S9 U
C料：太白粉水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& m4 K: |9 H4 M7 x* j# y1 k: A3 ~
作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h7 u1 U" q) `5 O5 @" L. o
皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 P, C* {9 R+ G2 Q( T
2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
8 b# O6 v% l& }8 `' v' a4 ?5.39.217.76 片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
9 _6 v4 f6 |0 w% L' p" O 3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
' k/ }% Q: c$ v2 A" G 入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 f: T8 d, Y# L7 Y8 B& F6 j
煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。 |
發表於 2007-1-25 09:55 AM
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