黑芝麻雪糕
) W3 }" m$ r$ k! \$ d& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( 0.5 L 份量) tvb now,tvbnow,bttvb$ ^+ ^4 ~' S6 t t- `; k" Z8 |: {* M
5.39.217.76* p+ M+ f6 }7 V) D9 t& i! O7 J
蛋黃 5.39.217.76/ m+ t& }0 h; U+ w4 M' x
75 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n( ?; B( ^7 A$ \8 x; g" M
+ @4 B: R$ ` w p9 g3 t; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j( G$ }5 z2 l$ ?1 g* K0 D! {; G5 J# j
100 克
" k8 Y! q: {$ G& o0 Z3 Y/ {tvb now,tvbnow,bttvb
% E: M' y3 [* [8 N$ f0 s: J# J公仔箱論壇芝麻粉 90 克 公仔箱論壇3 `; T$ J' P$ g4 q
奶粉
+ |( E) c2 P6 Y, _7 Q4 z0 \tvb now,tvbnow,bttvb25 克
! d9 |4 R C; a' d! U% c5.39.217.76 9 f/ [4 n% F7 ~$ L. i
牛奶tvb now,tvbnow,bttvb) _0 G5 G2 {" y1 [
200 克
& J9 F, I: i. Y- x9 ~. n$ j* A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% v* M/ ` e' h
淡忌廉
: T( `+ b3 a$ h) i1 P4 ~400 克
- d* A4 b3 ?4 X9 H# q/ b Q公仔箱論壇
0 I4 B: s' b" |/ o# D4 w5.39.217.76製作
; y$ M2 v0 N- y
; Y' N# A3 p4 Z; N. v+ Q9 G公仔箱論壇1.tvb now,tvbnow,bttvb8 @% Q4 b4 Y4 o- o
將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 b4 ~# M ]' ?* z
5.39.217.76+ S' F( Y0 w6 c# y9 b( Y7 g9 h
2.公仔箱論壇# ?) G3 o, O1 Q3 [+ T
將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。 * Z7 i5 Y; R$ _; K" o
. P7 ^1 E) k" n, {- X! O, T5.39.217.763.
$ g& `1 Q4 k: n- k2 O0 k. t公仔箱論壇淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。 8 E5 s R( d+ \9 C; X& F8 Q! f, G) E
8 R/ I( l3 p6 q- e# Z" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 A3 b% j( O2 P2 q0 P( R
冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
7 ? O2 P) l8 U% a, d, ]
; @. y* Z" D: Q, ~; g2 W3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.768 {, x& W! ?: g8 U1 [' _9 z( m- H
- x3 E# W. t# ~8 }8 C5.39.217.761.5.39.217.761 o8 R1 m" m0 ^! u# v
黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。! {5 Q% s. u/ n, N5 }3 B# {
6 J5 K, @, K8 G5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.5.39.217.76! O) q/ j) ] G
佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 tvb now,tvbnow,bttvb& q9 r& J) x* T. c% B% Z
5 a& A/ i; `/ ?9 J& O6 a5.39.217.763.7 U* ~% x4 L; Z
如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
1 w6 b) M* ~5 ^# ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {# y& O1 J+ W+ A- W0 R
4.% C' v/ q; A! h: b9 w) b
忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2007-1-21 11:55 AM
| 
