材料： : l- J2 F' `# _0 m
龍蝦 5.39.217.76 H: F: R$ ^$ s9 h$ P
調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 ; b$ L- R: X/ s- R
* k g8 X* e0 N; ~# S6 {1 s, Z公仔箱論壇做法：
; O: G' \& z" E4 a5.39.217.761.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 5.39.217.76. V% J4 W* f5 z1 Q
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。
5 G( F p' b+ V9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 . }8 k' J8 b9 B
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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