材料 :& G/ z$ ~7 R# `+ p6 \
1 Y. Z2 z4 ~0 V7 u8 A9 {5.39.217.76椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,* L+ I& Z; R i$ o. x- F- k V0 n0 `
5 @5 b9 b3 p* W! i+ c. C: p- dtvb now,tvbnow,bttvb炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb- \7 _5 T- k/ s2 j% X- w b
- r8 T; p* y0 L R! K1 \2 Y9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.
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2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.
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0 X! a/ _# z/ d, I; \tvb now,tvbnow,bttvb3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.
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4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |