【材料】
- V" U& h$ Y0 ^$ h公仔箱論壇冰鮮豬肋三百四十克
" m3 z+ Q% E3 Q! C) yV8雜菜汁二罐(細巏裝)5.39.217.769 ~. j' G, W) S/ {
茄膏六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; z( A* x& J7 D
叉燒醬二十克' W0 A/ U' o) a1 p
OK汁三分一量杯
) J# D6 H- U5 J$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁一湯匙
* T( ~% B" n4 @' V6 T6 V- B檸檬汁一個5.39.217.76 u1 U' |1 D+ s& k5 S( g
拔蘭地酒八分一杯tvb now,tvbnow,bttvb1 w& h5 `$ ^0 |) `% W7 O8 `& C+ \
紹酒八分三杯- H& l: A! ^; D) c% S( ^" w, l* g, z
香葉四片(略搓碎)5.39.217.769 m5 Y# z/ f0 p* q4 G
黑胡椒碎二茶匙* j4 P) j+ e! x4 a
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)tvb now,tvbnow,bttvb( L# Q- l6 k* D
檸檬一個(切角)
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( V b0 {3 m( P+ j& a【調味料】
2 k& e/ [( t9 s" p+ j- u公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
+ m5 Z! k& L$ e9 i0 Z# @胡椒碎半茶匙
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【做法】公仔箱論壇) {8 H! s% [+ O! v7 Q
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb, V. a, p5 h8 c. p' E
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C" P3 p) x& k. s2 e5 L% S4 l
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。公仔箱論壇: d3 R% f. J8 n
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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