生炒糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# K$ i* H8 S5 Z# e( ], q, }
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材料:9 O, ^9 N/ I& `# O8 _- f
糯米一斤tvb now,tvbnow,bttvb0 p% @7 L0 O' h+ M: c) p% I/ ~) ^) V1 L
臘腸一孖 f. z5 i6 [/ _! K5 ~9 ?# A
膶腸一孖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y1 I z5 O8 b! `7 p
臘肉二兩
) _- }9 A) p- e0 t2 A# Z P0 c5.39.217.76蝦米一兩
/ h) Y) h0 P' R# x- x ^冬菇四隻
1 }$ K# r. _3 |1 U2 n+ v3 U雞蛋一隻% H1 M7 E1 [6 r2 k8 X
芫茜一棵(切碎): M1 ^0 ~1 ]$ D
葱二條(切粒)
3 }/ D$ x7 W" q( ^酒半湯匙5.39.217.76: j5 O* \$ a$ t* m
炸脆花生二湯匙公仔箱論壇, P6 y8 l- Y' Z- s9 \
2 i- O6 e1 D. }tvb now,tvbnow,bttvb調味料:* j7 }7 h. g' Q# o4 E
生抽一湯匙
2 K) P( J) H/ P5.39.217.76老抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; o; r! f, j1 I9 \' {
砂糖一茶匙
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- R$ P- `. N* J6 y+ f+ [1 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 |$ C1 x, R0 L7 ` d" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 g0 B6 F% g8 Q1 g1 K
5 {6 U8 p. d" |% S公仔箱論壇膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
- }/ N. ?( t, c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R' K! C+ X, q# G8 A
雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲5.39.217.76+ {" Q2 z3 j4 P, h5 U( J) X
1 T5 u6 `( }* W1 S公仔箱論壇燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
% m# L8 d) O u8 `+ ^% S; V繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
6 A1 m3 i* j! _* n8 L( I: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X/ |) c, T: J*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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