[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 J+ `8 e  ]9 U) ^; d
鮮腐皮二張 tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 u! k# J/ K
碎豬肉四百五十克 5.39.217.76. Q! p3 D( y4 @' `
馬蹄肉六粒
+ `* _# s3 p# L5.39.217.76冬菇六隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~; c" Z/ i9 p* F/ g0 V
蝦米一 5.39.217.76  m1 d6 G% f  a% S3 J! C
青蔥三 條(切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h2 W9 Q4 ^# q! J$ ?1 [. \
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【調味料】  
' F. l* |! O# q7 P" i- s* V7 C( a五香粉二茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 [, I5 p: H" \% |
生粉一茶匙 5.39.217.76/ y$ J8 g; a7 E: V( N
魚露二湯匙
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* O, E- l/ v+ A% G: w* S' ^" m5.39.217.76【做法】   t) O* b& Q9 F7 b5 }
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
( I, n: v  W/ {& H+ I5.39.217.76(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
" C2 v  c6 s& k* W& C( L5.39.217.76(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! @  c% E( |
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p- b; I$ s7 B' E7 V1 F
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
1 f$ u7 S# I6 ]: v" n2 k; jtvb now,tvbnow,bttvb(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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