[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 公仔箱論壇' _8 Y- J9 ]+ P- d
鮮腐皮二張
: N7 \# e1 }0 C' k碎豬肉四百五十克 * M! G( |. I" `! P
馬蹄肉六粒
4 z2 x/ y2 y- {0 ]公仔箱論壇冬菇六隻
( j: C- h# Y- f$ j1 Q蝦米一 5.39.217.76/ p# Q( m- S+ X1 J
青蔥三 條(切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T+ E% Z! s0 J( f- A
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【調味料】  公仔箱論壇! I4 d% u2 a" h+ M' n
五香粉二茶匙 ; p( y: q1 {2 E
生粉一茶匙
* T6 ^9 k. y* C' @/ c0 j5.39.217.76魚露二湯匙
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6 J8 _9 M# }+ x" @0 u【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ g5 ?; q! z: @/ ~) J. P& L
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B9 o2 r) Q: g% X# R
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb: s- t0 F" i: R+ ^9 `; T) a. y" O( ^
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! t, u; }2 ]( b* b
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
# @* @$ `% }( M* }1 Vtvb now,tvbnow,bttvb(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
) B6 J- Y: m# p* e(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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