[中式食譜] 五香肉卷

dororo

【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @' Z+ A) r! g9 x3 c( R
鮮腐皮二張
' C% |5 `7 A- C( g$ dtvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉四百五十克
8 j2 a& d" p$ q. ~) m) n# g馬蹄肉六粒 5.39.217.76/ n( B+ o" K1 \1 a" S+ j+ G: s
冬菇六隻 ! o0 ]; w) v: I1 v. v( t
蝦米一
2 a1 r) N6 n, i, e( X& ytvb now,tvbnow,bttvb青蔥三 條(切粒)
' a& X* {7 ~, M6 G6 S4 A  x5.39.217.76$ ?  E. Q* L2 N! I) R+ J0 o
【調味料】  
, ?) W  A$ B4 H2 j  Q: ~五香粉二茶匙
8 Y7 K' E! U% }- atvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
6 E. \. t7 ?' J  z( Stvb now,tvbnow,bttvb魚露二湯匙
$ Y! C4 W8 @) u6 _% s9 ?
$ `" Y# b! X+ l9 W4 t【做法】
: {  o0 y1 `) ~# A) M- t$ c* s: }tvb now,tvbnow,bttvb(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
% t. K8 o5 |8 a# g; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
; r7 o. l* f9 O(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 " D$ \! y2 Q1 i. E
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 E2 C% t  {" r& B3 _4 y
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
' s3 L; G! Q# N/ Y(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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