台灣擔仔麵/肉燥飯 6 [1 u' L; w1 ]
% W+ B' _: e; s# N/ T+ ~- d5.39.217.76材料 % j, |. E5 L' W3 Y
免 治 豬 肉 半 斤
) b4 X+ r" |$ l* k( f8 E H* C冬 菇 (浸 軟 )4粒 5.39.217.76( c' o. A% k; x F5 l
乾 蔥 蓉 1湯 匙 , n8 }* Z( J4 _" j2 u
芽 菜
/ v* g$ Q n/ p9 f+ ^; ]( y! rtvb now,tvbnow,bttvb油 麵 3個 5.39.217.76. j5 V% N1 T+ x( f0 f
麻 油 隨 意 公仔箱論壇% u; N2 y, @8 G; s; u
公仔箱論壇. [* B7 ^: c: G- H; B& Y' _' w# Z
調味: ( p6 J' l; Q; A* b( x0 R1 k
tvb now,tvbnow,bttvb4 u1 n+ \2 s! K, d/ ]; \
生 抽 2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& d' i- e4 N# R% J$ u/ R) o4 @" s: s
糖 1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 D9 Y6 t! d' s: N( `) v. g( j, w5 O
酒 1湯 匙
/ J; z7 z/ B& o8 H; R胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 ' C5 o, M: ?0 G6 I& A8 _* t5 V
5.39.217.768 X% o& @7 L7 J* W/ o
製法: $ n* ?) ]. F8 ?: t% g" T2 e
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
' u) C m6 l" x7 _) w2 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b( t: G+ s. _. a! `7 A
燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
! u" N" N# Z5 j' @$ F" {4 a* P( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y( J! y5 }+ @ e+ b
於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
" @4 Q8 X- ?9 N4 { m/ S- }2 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& @/ D! @- w5 L7 |6 @9 H6 w
& x6 p! a" T( m; ^( W- T8 t% U公仔箱論壇小貼士:公仔箱論壇$ Y( n0 V- Q9 i' Q, j' H) I) t
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
| 
