台灣擔仔麵/肉燥飯 5.39.217.768 x! Q# k3 s% |6 M
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材料
U4 @, R; [5 Y1 b: b/ J0 D( Q0 z( ctvb now,tvbnow,bttvb免 治 豬 肉 半 斤
6 M/ B3 E- |3 `# n冬 菇 (浸 軟 )4粒 , ^! U! y7 |! K9 y* o; n G
乾 蔥 蓉 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. u1 S* R M, L! ~( w4 b* Z
芽 菜
2 D: R6 ~. j% @' u! B) H n/ D公仔箱論壇油 麵 3個
* u8 p* W0 \% N$ z Ytvb now,tvbnow,bttvb麻 油 隨 意 tvb now,tvbnow,bttvb$ C& I) t; m- `- ~1 ~/ l" w
8 m! |+ F6 |% g- x8 ~) J公仔箱論壇調味: 9 B. [3 H% E+ m" U% ^: N
1 \! V3 C1 g) I- X; n% f% p5 R1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 Q3 D0 k2 ~
糖 1茶 匙 公仔箱論壇9 X! R- U5 F$ X1 w; N9 U- R
酒 1湯 匙
- }$ t& R1 `" K9 n胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 % f( }& e! j1 F1 b; J
5 {4 g: A5 A9 \. I6 v% H公仔箱論壇製法: $ y. V' }: ~) M
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
9 A& Q7 s: |9 a/ x8 S7 X0 y9 q公仔箱論壇公仔箱論壇; t, k* i( `, Y& N ]' D
燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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0 F) v% ]) B: ^! Q! j! Itvb now,tvbnow,bttvb於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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% F; `0 D' S3 v" v" ptvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
+ I+ e7 x1 x/ s. X若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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