隨著身體老化，銀髮族所需營養也應適時調整。tvb now,tvbnow,bttvb5 U+ a6 @% ]3 D6 w3 a$ K: |
9 P& w- p) S; [3 g3 }, @公仔箱論壇專家看法：
5 u$ e& E& a& W2 `& ^% F2 _6 t0 _, Dtvb now,tvbnow,bttvb" M3 m8 F& C2 I) ?
營養師陳婷鈺表示，很多食物都對老年人有幫助，只是民眾不太在意這些食物，建議民眾可以準備發芽豆豆飯、胚芽米葵瓜子粥、堅果醬拌麵，這些主食含有銀髮族容易缺乏的豐富維他命B群，胡蘿蔔蘋果薑汁等飲品含有豐富的抗氧化物，鳳梨堅果泥點心類含豐富的維他命Ｅ，藍莓醋或橘子醋能夠開胃，增進老人家食慾，南瓜亞麻腰果奶含有植物性Omega-3。公仔箱論壇' R8 N; G6 t8 C0 t9 y7 t$ u0 Z; B
! [: l. Q5 b+ o1 | p0 q6 {/ Etvb now,tvbnow,bttvb發芽豆豆飯：
+ |6 s3 U: j5 }8 |1 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* Y% R5 ^5 A8 I/ a. h4 t; _
材料：米豆、綠豆、黃豆、薏仁、胚芽米。（數量、比例依個人喜好調整）
/ j+ Z. p6 V4 Q3 h0 v& I# v$ B6 a公仔箱論壇
" N c, I9 ^# s公仔箱論壇做法：洗淨豆子放入鍋中，用乾淨開水浸泡豆子，夏天要記得放入冰箱，米豆浸泡3小時、綠豆浸泡7小時、黃豆浸泡10分鐘；浸泡後瀝乾水分，用溫濕毛巾蓋住豆子，放在陰涼處等發芽，最後再跟泡軟薏仁、胚芽米一起放入電鍋煮熟。
4 \( c( J1 F8 h' X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d& \+ @' t' n4 b7 [+ J; \
胚芽米葵瓜子粥：5.39.217.76% P: q: f6 R# O% X& r0 A; i
& F1 d. K" \' w2 s3 @% t) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：胚芽米30克、葵瓜子8克、高麗菜50克。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y- Z2 N- b$ k' H4 q" M0 T" T, k% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r% ]& a$ z: P0 M1 C# ^. |
做法：泡軟胚芽米、葵瓜子、切碎高麗菜放入鍋，灑點鹽調味，放入電鍋煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ v, i. d5 S# |% v4 [% F% k
tvb now,tvbnow,bttvb- E9 ?- u4 @3 ~9 l, h2 L
堅果醬拌麵：5.39.217.767 E; h5 Y5 w5 F3 y; L9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 k l. c8 N1 E$ D
材料：熟麵半碗、豆奶適量、市售芝麻醬半杯打好。7 n( N8 v% S% d: Z6 R
& ~' k3 u; k6 g" O `( H9 a
做法：熟麵、芝麻醬放入碗中，加點豆奶攪拌均勻。5.39.217.766 ~# b9 _* x) g8 ~' O$ a Y( b
* w" u5 R% w, T h7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔蘋果薑汁：公仔箱論壇1 Z) I% v/ o2 z9 V8 R" p5 p- Y
% s* S& J( P# f+ j公仔箱論壇材料：胡蘿蔔1/4根、免削皮有機蘋果半顆、切成小塊，生薑1/4片、柳橙汁150毫升。
( n3 H6 j7 r! o6 o5 Y- U
7 J1 j# W K6 T& ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：所有材料泡水洗淨，蘋果切成小塊，全部放入果汁機攪拌均勻，建議立即喝完避免維生素氧化。
3 n2 u9 ?) y; j( O: [" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J7 w- h- V. [5 M% @6 M; w鳳梨堅果泥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q5 c9 y" f. K! o' g$ f, c
5.39.217.76( B/ l& }6 v, L! i- v
材料：有機鳳梨130克、生腰果15粒。
( a7 I) b6 D% @" ~' k9 S T c" M5.39.217.76
5 i$ `1 a3 X/ a- [: x @5.39.217.76做法：生腰果用水泡到膨脹，全部材料放入果汁機打成泥，打好要現吃，因為鳳梨酵素放久會改變腰果味道。tvb now,tvbnow,bttvb# n0 P! Z0 f: `0 |$ w7 L
& |3 f6 t2 e9 s) j4 Q% G' ?/ S& Y% _公仔箱論壇藍莓醋（橘子醋）：
! \' D* [) }' K9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q3 f T! F4 r! r9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：藍莓適量、橘子適量、蘋果醋適量、冰糖少量。tvb now,tvbnow,bttvb) L) m- S$ |6 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L7 [4 Q3 ^7 e% N
做法：藍莓（橘子剝皮）洗淨後放入鍋中，再倒入蘋果醋，小火煮滾後放入冰糖就可熄火，放涼後飲用時倒出少許湯汁，溫水稀釋即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb3 d# A6 {& y7 D! t0 f" u3 M! w
5.39.217.76: _" d" u5 y0 J
南瓜亞麻腰果奶：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {, L! Y3 L' i5 P2 V# ?. p; j' H
2 L9 b/ f: G' b! L' S材料：南瓜55克、腰果10粒、亞麻仁子１匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q0 I7 J* Y h' A% W Q- p
+ W. {/ n0 a' Y+ L P+ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：腰果事先泡水，南瓜蒸熟後搗成泥狀,，放入果汁機打成細碎，最後加入亞麻仁子、少許鹽調味。 6 w+ g a: v3 H! W; Q9 p+ B/ p
% j Q) D! t, T4 r8 r" ?# y4 l8 V
5 M+ q0 j# }/ r1 Q# }6 U公仔箱論壇
6 Y% ]. T: _" a' A! J G* z. Z / H, ^' g( S5 j8 K2 i
+ K8 C' G% }6 i台灣新生報$ |2 R1 ^( I7 R9 T! {% [) U
公仔箱論壇6 B' [3 S" D4 _! S8 r' x( Z
( l B7 o J9 I. k+ q; `! v% W' p7 i
* Q/ E" f/ U. I; \tvb now,tvbnow,bttvb
5 }+ w% i" ~- a" ^& ~
* _8 D5 e6 h: G1 n) g6 L公仔箱論壇 |
發表於 2016-10-15 06:40 AM
| 
