配 料:
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# z) i% g/ v8 A7 S h; g* itvb now,tvbnow,bttvb呂宋芒果2個、8 Q' G3 c( H6 }
甜忌廉 250ML 、tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 H; I- `3 ^) Z
鮮奶 150ML 、
- _4 }3 n, \! U, q: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 100ML 、7 X2 ^6 h- j' D5 ^
魚膠粉 2G公仔箱論壇8 Y( \/ Y9 Q) w. r
公仔箱論壇( n: Q ~4 o2 U
雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）tvb now,tvbnow,bttvb, H. x. ^$ `# x* i7 x+ D
做法︰
3 a+ |; e! c% P: o. T$ j公仔箱論壇1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! H! C% u2 H* u; e; ?2 H2 a3 W' \; U% y
0 o% @! J* l- Z9 n/ Dtvb now,tvbnow,bttvb雪糕做法︰
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 ! z% ?7 l& M# K6 Z, j! L# l
0 q7 a9 Y) k6 j T5 y; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
( j- f: Q8 a4 ]1 G" X I$ r, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J0 R9 q( I. b& `0 z5 dtvb now,tvbnow,bttvb4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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