配 料:
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; u( x! v" a& a l呂宋芒果2個、0 ]! v/ ]: y& Q8 [" F/ ^
甜忌廉 250ML 、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N4 |+ @4 O. W0 t8 F
鮮奶 150ML 、tvb now,tvbnow,bttvb) V. {. h8 Q: E4 I8 g- Y
煉奶 100ML 、+ Y% F! U3 a, e0 ^
魚膠粉 2GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n) t% a* e1 K) q- u. G7 q
3 {, z6 S @- r. c8 W6 qtvb now,tvbnow,bttvb雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
6 D4 J2 N+ }# u/ N3 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法︰
% q' B$ R% x" U3 u6 a- v2 G1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 tvb now,tvbnow,bttvb+ J- ^! D% e0 k; y) o) e4 \
0 \3 F: v' O5 v; a/ Z9 z7 W4 N1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 X- ~8 R! s
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雪糕做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x0 M: j2 N4 }9 U# D% s
# s \, Y4 U' N5 l7 G, j6 Y& }. g1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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% x' D$ `4 r- P, `4 ^& U- C! ]& btvb now,tvbnow,bttvb2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
2 k$ I6 k- K# X) G, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~- u. K1 H' t8 N0 w8 r3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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