牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅tvb now,tvbnow,bttvb" y+ @/ Q. N$ }$ A
2 E5 p5 J f# s材 料 ：. {) ]- w! d4 B1 ~: C a
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' `. @8 j2 w
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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0 u# H/ R8 {2 y7 U* }$ q雞 蛋 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 公仔箱論壇; [: O, j8 c- |% n
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調 味 ：tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 k+ H; l3 C. D) z+ E
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 5.39.217.76. L% n0 t0 {4 }( ]3 G$ d
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p% \$ t4 }8 G/ H
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' }& E! c7 |, p. k; `5.39.217.76做 法 ：
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8 u$ |% @$ N; w3 v* o ^, E. z _1 Stvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。; R- p" I" G6 c0 U, T4 }, S1 O l
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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+ v4 R5 V- A; Y* E6 i! Q @5.39.217.76燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，& j3 A0 s( ]& n, z9 T
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 公仔箱論壇% h: z. g+ W4 i* x, I' p
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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