[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

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牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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4 M3 }4 E% C' e& s1 E材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
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1 O' I7 C  g3 V% ^) L- C$ |tvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 150 克
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* I4 n/ ]$ Z' s* C6 K公仔箱論壇白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb. m) _$ p9 |3 V+ K4 A

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調 味 ：
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9 i! ]$ W7 s" V, {2 ^鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 + w; R7 v% L8 \! m0 K
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免 治 牛 肉tvb now,tvbnow,bttvb* P1 w' x; |7 d! e/ ]
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醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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2 @( P' e3 H2 R4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb& n: \; K4 s' \

1 ~) F$ z) @6 r公仔箱論壇硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。7 t. @$ @) \8 v

+ g) X& i/ L" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，5 ]0 _7 @7 i0 ^* a* D$ N4 S' t  r
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
3 _/ C* c3 f2 j8 g' f* ztvb now,tvbnow,bttvb至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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0 [# B& _8 `7 o: Y/ [3 L8 H公仔箱論壇5.39.217.760 x: X* O& g0 p# N4 Q, W1 T
貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。