【材料】tvb now,tvbnow,bttvb q$ _) w, [6 c2 J) M
光雞一隻
3 h% V+ ]8 f3 F$ v蒜頭十二粒公仔箱論壇1 h. _3 D, R3 Q, C
生薑十片
$ m3 e) }$ Z% H* v6 c- ]. p; S乾蔥頭八粒
8 d* B( k# c2 D. {3 n3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)5.39.217.768 n+ ~0 V6 e) K; e
生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇7 l( Z9 {' @: R
公仔箱論壇' x, {" g" s' ~, s# l4 G
【醃料】
+ f2 E* ?0 j0 H5 i# k% S. W' {& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
" Y% w, N% b; m' _" s8 ^' E紹酒一茶匙
1 ` U2 u- {, b4 h鮮雞汁二茶匙
5 v, k; }- P; j% O9 g4 B. `生抽一湯匙公仔箱論壇# J, a& S6 T: o) R
生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b) l+ j6 L9 {, X" x' R& h
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) J' J" ] M. j* |! Q
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l# U# j& ]3 Z1 b. |) X
tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ G) K, l/ h3 |. S" g
【汁料】
1 E" n- @$ y9 c- ~) J" _, X; utvb now,tvbnow,bttvb清水半杯
2 H0 G5 {: Z5 C2 N鮮雞汁一茶匙
; E. P" `; h& o0 a8 U o鮑魚汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L9 ?3 P a# ~
生抽二茶匙
% X- k2 d: \" W1 f2 |8 A3 w8 v公仔箱論壇砂糖半茶匙
& b& z+ V/ z# O4 c( {$ Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
% C! t9 K7 K6 P# K5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙
# v; U" l* E a+ ?! C; @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& x! Z' Y# B$ _' P6 }3 p
【做法】
* m7 E1 k4 A4 ?6 K9 m9 u' `(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
* T3 p0 o0 K4 A0 O. W' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。$ w1 K- V7 o! E5 ?
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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