[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee). A, l5 u/ ?( H1 Z. y/ E
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材料:淡忌廉 cream   750ml
5 A9 @7 @4 K: p! Q" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       鮮奶    milk      250ml5.39.217.76" j% v$ l# l  Y
       蛋黃   egg yolk  10pcs5.39.217.76: ^: O! J  l4 ]; U0 c
       糖  ganulated sugar  150g
5 F( U) `- a( U  p# x! q2 s# ?7 C  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       橙皮  orange skins  2pcs
% e6 Y/ s1 l) }$ A* J5.39.217.76       杏仁酒  AMARETTO  50ml
- E  |( Y8 j4 b# r( N5 }$ }" `4 E9 T       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
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1 E7 R' b8 G' v! y7 j6 n; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...