杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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" I- i @5 A* o5 N$ Z' m" l公仔箱論壇材料:淡忌廉 cream 750ml
; H# h" p' ], D% z U ctvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶 milk 250ml
$ n3 [) u" g j4 k$ k' q/ Htvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃 egg yolk 10pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' c w) T3 F% @9 V& `* F+ S$ B2 }
糖 ganulated sugar 150g
P1 |* ^! \0 ?# M* b( f5 Z$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙皮 orange skins 2pcs# O, k/ X8 q. `' c
杏仁酒 AMARETTO 50ml
& ?3 q- p. w, U( M) Q4 Y. T2 x 英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量5.39.217.76 v% ?! w! ~: h. h& g1 ]+ s9 p7 J
3 g) S0 N6 Y5 S5 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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