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[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

材 料 :8 X% b6 |3 v1 Z7 U9 W. O- W
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免 治 牛 肉 60 克
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2 S0 X" F. q+ u+ `: V4 b9 Y! |硬 豆 腐 150 克   J6 N" k: ~, e- \2 K

' w. Z; L9 [' a& `0 R" A+ Ntvb now,tvbnow,bttvb白 菌 ( 切 片 ) 2 隻 5.39.217.76) n0 q+ _8 w# G. Q7 ]: [- _; A
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雞 蛋 2 隻 公仔箱論壇- N6 o6 y& w1 W/ f, K

  Y' b! C( L" e3 G! W* b  s5.39.217.76紅 椒  沙 律 菜 適 量
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: h$ v. P! d# b2 @7 q5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 `9 R  w' c& t7 m1 _; Y/ _
調 味 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w% }2 \/ N( j+ @7 Y. X
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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. U' I" Z3 i5 i. \- F+ b) h免 治 牛 肉
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+ [6 x& _: S7 W# G0 K# F2 l# c4 @1 ltvb now,tvbnow,bttvb醃 料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N2 M1 W$ u. `
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 5.39.217.76" E* n. P! c! _/ G
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ A4 x4 t: `8 {( q& ^
做 法 :
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb+ h" l! J2 K9 B2 G4 G4 H4 A. s
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb3 D" Q/ s0 J0 D! b8 x6 ^

: ]# j9 o) T) U4 U! O+ F) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,5.39.217.76# G, |# r% q4 F4 H* }4 w
下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎 7 e& Q8 o/ S& \. k1 [8 }" c5 `
至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 0 G* d$ k' z4 Q9 U$ j

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貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。
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