[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

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材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
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3 @: f6 |  o6 ytvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻
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0 U- c* ~- o8 @% h紅 椒  沙 律 菜 適 量 % d% j. V& @& y) [& B. R1 l
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調 味 ：5.39.217.763 x; V6 N  B* S' W8 l' `

4 o* `  b. S; k3 d+ _7 N3 p鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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0 x, ~0 D3 M, K  F4 _/ p: R5.39.217.76免 治 牛 肉
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" M: t! a' J. ?. r) S: A) n" E5.39.217.76醃 料 ：
% Y. f4 \5 T# V3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X+ S' b8 j6 X* J, M* N5.39.217.76鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 5 h5 c( s; H. @% x

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8 @/ T/ s, R8 B, q7 w/ M$ @tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：. L1 w6 l# x/ b8 S2 D

' D, d+ U; H2 {* j& ~8 Y9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B: Y; T" a6 S* [" J9 E
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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' e  i& k" Q8 Q" J8 z7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
/ F, a: N- P5 J0 B$ P/ a$ Ttvb now,tvbnow,bttvb下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
) @+ U6 X4 U7 Z8 [6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。