[中式食譜] 香菜蟹肉飯

tonyyyf

材料：8 P0 w! m  ~; c$ [8 R2 F
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
* y# h4 }1 ]& g公仔箱論壇5.39.217.761 R6 V! u- V; l% z
調味料：
' f* S+ N4 l( H9 a  Y5.39.217.76鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙5.39.217.762 P- U- z- Z( g2 Y& C6 ]' l

* |, j' R4 B* t. |% ^9 a+ j0 c5.39.217.76做法：5.39.217.76- `4 ?4 e& X2 g+ ?8 I! v
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
2 K" u% o. \; n. i# n公仔箱論壇香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。5.39.217.76( F' g6 h7 ~; s5 |( g* g* e
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& \  v- M0 t! F
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，tvb now,tvbnow,bttvb! S3 T' \- T4 w
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 a! F$ g- E$ K9 l+ b
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

zenzen8

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?

carmen_girl

i think it is cilantro....

evayyli

是否芫茜?