經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素5.39.217.76* v. P' ]0 }3 d1 {& ~! I
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約* W# w0 V( E! S3 f; b2 [
1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為# }5 {4 m8 s5 S7 `0 @
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone
, J3 W7 ?8 [. O0 T1 i" yreceptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tamtvb now,tvbnow,bttvb& G3 q! T: p& E
oxifen極相似。tvb now,tvbnow,bttvb4 s8 z/ u. u% M! Y/ d
( u" ~- n0 {1 n4 o5 G% l- btvb now,tvbnow,bttvb東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿( D/ W. [4 \* z
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豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
4 o: o0 _9 S* u( O& o3 _' T% Dtvb now,tvbnow,bttvb豆漿四不：
" x$ [' C0 e8 p6 O7 {5 g' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B5 d# p7 D6 E% ~* V+ t* w5.39.217.76一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
4 m$ U! M* N! t3 m2 @公仔箱論壇二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
( E' k, s# m0 H: A三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。. F9 P& R; Y& V# H& q; N
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。
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飯後五大不：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t. C8 d, d. G, x
; t4 C& `5 w) z3 O/ q一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
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# H3 V5 P; t6 s6 H7 N5.39.217.76二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
( ?* A' o: c5 H% \- k- ~ M* b6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。8 X+ d$ I# Z, s" j1 Z5 Z* ~' V
四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
- E0 B, C/ D; b6 R. T) I8 V* E公仔箱論壇五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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