材 料 :5.39.217.76& E! Q! U3 ~3 t# ^' B- d& ~4 F
5 碗水 c5 z" C. W# o6 D1 }7 E
2 碗砂糖tvb now,tvbnow,bttvb% j9 A: g5 s1 Q0 {+ J
1/2 碗粟粉tvb now,tvbnow,bttvb5 n$ ?- g e0 k# ~: P+ [* U: z
2 碗芝麻粉
C$ s& j& U2 X" x: Q2 A1 碗馬蹄粉! c, w# O1 ], c
' T+ D, v1 ` F3 a* q/ J8 Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 5.39.217.764 `4 K3 T- P6 u1 m" R
(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 a5 {' B+ Y
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。
" A# u! f6 T! z0 K; K( s5.39.217.76(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)tvb now,tvbnow,bttvb- @0 [* X5 k; V. X0 P0 R4 U5 O
(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |. c& E* ?4 n* l
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。" t+ q$ c- Y2 R! Z0 v
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備 註 : 5.39.217.767 R! h6 D: K" @
(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水
) I* ]' H. F; i+ R9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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