高筋麵粉 130克
1 `+ c/ e; S$ L- Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋 85克
# c$ h1 |; z% s; B9 {) S麥芽糖 80克
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水 65克 公仔箱論壇- H% q9 Q. m! F3 y6 u# m
白醋 2-3滴
8 O: C2 M& a4 @( D公仔箱論壇發粉 2克 5.39.217.76" i+ K% h4 y9 G! Z: e% \2 J0 ~6 C
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
3 p8 p* b# s( s/ {tvb now,tvbnow,bttvb2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: q, t3 L. g' j& @
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。5.39.217.768 k4 q9 A& p. k
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
8 i+ E# E* m# \4 c" ~ G; b" S公仔箱論壇5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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