高筋麵粉 130克
5 @+ G$ f6 V% } J公仔箱論壇蛋 85克
9 x1 `& d6 r& x1 A4 e+ A) m+ X麥芽糖 80克
0 C0 T6 X" O5 k+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb" g2 @. r( E$ D- D Y
水 65克 & g; q J: M* m7 U2 y4 J
白醋 2-3滴 公仔箱論壇' _7 }' h/ i$ ~+ c% j7 Z! D! p# _
發粉 2克 公仔箱論壇$ F7 E4 L8 V* n" ~" ^' I) u( j
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
7 `, U+ v3 E' i, K* q [+ `( vtvb now,tvbnow,bttvb2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
! g6 d( D" y J, w5.39.217.763.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
$ p6 p5 O4 [ {+ e1 i公仔箱論壇4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
, a0 K) t/ z" ^2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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