芋頭 300克1 M" A6 ~; T) t! W
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
/ s# h3 X) W7 T公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
7 _+ |" M- F) v. Y; M* c# U" n糖 1茶匙
" ]) G! `. T: |* ~公仔箱論壇五香粉 1/4茶匙$ g/ S. Y: L# Q. c2 [' ]
胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.76. Y$ R1 h- E7 ^; D1 r/ k1 D ?
麻油 1/4茶匙
?8 Q. ?8 b- K5 W1 h: Q9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 8克 (可用粟米油代替)tvb now,tvbnow,bttvb$ w' _: A/ Q% A$ ~6 L
公仔箱論壇7 `# n& t. ^( g4 z1 c$ t
醬汁
, [; {" J8 P# t5 B1 P4 |7 ]5 Y白醋 40克
# B$ h9 \7 w( X8 b9 [! otvb now,tvbnow,bttvb片糖 35克+ `; k$ |. @! D5 F" B
喼汁 10克公仔箱論壇/ r7 `# n0 }" V& J: D1 _9 U
茄汁 20克
7 m! i7 Y7 e( c" u' b0 z# _: r" y5.39.217.76水 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i9 Y2 X: b& I V5 u- k9 t9 y
鹽 1/4茶匙
T6 E" [" N. A; Stvb now,tvbnow,bttvb
, R# o2 x& @6 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, \/ D! X& `: w" a
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
0 f% h& N/ X6 {/ }' {7 z2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
! {5 e [$ R7 \9 }4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
% Q5 c( E: n5 @% j# t0 Z {. c/ O4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸tvb now,tvbnow,bttvb# z& J6 K+ _9 z
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模1 z( O; D( m' L% l# Z0 x0 a+ E
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可$ [4 T' R" X D
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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