芋頭 300克
' k) V6 ? s: n- `, G/ N熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
3 J% t' n. i6 P/ \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙5.39.217.76/ H9 l* c/ P+ T" S; \* _1 r5 G2 E
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y5 N; n/ {; v6 K/ F
五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |* j6 Z: H" i
胡椒粉 1/4茶匙2 K( P |& y5 K4 ?. |0 ], O% g1 ~
麻油 1/4茶匙
* U0 h" b7 ^2 }豬油 8克 (可用粟米油代替)
+ E5 a$ ^/ Y; A) X# l3 k( s5.39.217.76# D h- R5 @8 T# j6 N( }% d8 b
醬汁公仔箱論壇$ y. \2 m& O, E* E7 S) [7 C- N
白醋 40克5 _' u7 ~& H1 k& T, L( `
片糖 35克
: O* g7 d, q, L- \) v/ E( v公仔箱論壇喼汁 10克
! a& }6 K% F( i: L7 a茄汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( y* J2 D+ _, l1 a, N
水 15克公仔箱論壇8 N5 z+ J7 f/ ?+ ]
鹽 1/4茶匙
' ^/ b$ W6 H% R# `5.39.217.764 V+ J7 K# f) I3 T/ x& d
$ q D. e" ^6 J) e" E+ H$ g2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
$ R" F* M+ }3 A5 S5 ^- T2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘0 p p$ k6 }/ B' s8 B
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
1 b5 I9 W' B1 t# z! s# {: w Z4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸tvb now,tvbnow,bttvb* n0 R! g3 V% A w, ?6 S: ]
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模- o( D: ` }; N# \
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可1 G! c9 |4 M: N" A- G( d
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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