[中式食譜] 肉蓉玉米羹

dororo

原料：
4 W' u* w2 C8 I% n+ y, Y牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。
$ I* d7 k) l% D, L3 Ftvb now,tvbnow,bttvb, t3 a+ A; }! N# a) }( ?6 P1 l
做法：& o- o% r$ n' H# m7 \
1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
3 B' [3 l* K1 I  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。
4 _1 \2 o1 n$ H$ |5.39.217.76　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 o  H, i) n% O0 B
关键：5.39.217.767 h% h2 r( W9 R7 `9 U% `
牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。
% ~+ z3 b# h. |& s, S) q" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d; E+ g* z* S! \- a7 H% y1 w
特色：公仔箱論壇; p8 p; Z; [8 m* }* N7 S- \
羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。