素太極羹
/ @4 Q) x! ~" X& Q公仔箱論壇食療功效
0 P8 c. L9 } K# g: E6 w/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸胃，健五臟# j+ i4 u* Y4 L# C9 Q
( g. j$ Q7 j3 B* q/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" M1 T7 j9 z2 J% r6 w( ^5 w) J/ w公仔箱論壇菠菜1斤（約600克）
: i/ `( S: ?) g3 [- atvb now,tvbnow,bttvb水豆腐1件
6 q4 g: n' _6 y; Z" |公仔箱論壇草菇4兩（約160克）
- z8 @8 f3 n7 s" {4 j: G. z% y; L5.39.217.76鹼水少許$ E# l, E8 r$ {' U6 q X
素湯材料:
8 p2 w) M* }3 y4 \tvb now,tvbnow,bttvb黃豆2兩（約80克）
, d# Y" O$ P* R, m! R5 c% p4 M- [5.39.217.76黃芽白8兩（約320克）公仔箱論壇. S1 t% ^+ S% G ~
菠菜頭1枝
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做法:公仔箱論壇$ b2 k; b; k$ g. O) `% ?
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。5.39.217.76, k1 M2 H: o& O$ B" E
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香5.39.217.76( e9 N1 M4 l2 r6 d' N& p
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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