素太極羹公仔箱論壇4 H) h2 R. w8 x2 E4 R v; p+ r
食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w' y3 a# r: q6 |
潤腸胃，健五臟5.39.217.76: ]7 f; d! X* f" T1 E5 u1 `
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材料:
' O# _* k% h) h: R P菠菜1斤（約600克）
. O' @! m" {8 V: }% e水豆腐1件
; N2 J, Q, L& ? h* u公仔箱論壇草菇4兩（約160克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# L' o5 R8 ]
鹼水少許
; z0 e4 o! g% U5 [0 i5.39.217.76素湯材料:
& A& a" a( A2 I& N6 c# f! j" b- j黃豆2兩（約80克）
- u7 e" g( V; `9 \黃芽白8兩（約320克）公仔箱論壇+ y% f* H3 I/ {; P
菠菜頭1枝
, w1 ?1 f0 @, k9 S, ]6 a+ T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z3 p# Q4 v, O2 h E
做法:公仔箱論壇. ]8 }# @* `+ F$ Y
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。tvb now,tvbnow,bttvb) R- k" s" Z6 n" U2 p) s
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
" q j+ C6 D8 i# T& F3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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