素太極羹% {/ D; J0 K( y) m0 _4 B5 L, n
食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g) W' p) n) N @
潤腸胃，健五臟
3 o: {# E( |! ~" D7 C$ X, M6 I5.39.217.76
3 T$ b4 S3 ?# x9 H9 t6 L! h材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 h- I6 |( {; r$ m
菠菜1斤（約600克）$ |' f. c! c9 O5 R, R3 r
水豆腐1件
, W& Y8 }. C0 B" @. B4 `9 M$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇4兩（約160克）5.39.217.76, ], {! K+ i% n3 ^) G6 M2 }
鹼水少許5.39.217.768 B) ]* j: Y1 @* g2 A
素湯材料:tvb now,tvbnow,bttvb# Z4 }3 W* n+ ]2 }
黃豆2兩（約80克）5.39.217.76. t/ K( l7 {" N) G
黃芽白8兩（約320克）公仔箱論壇% d- y( r: m) @
菠菜頭1枝
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做法:5.39.217.76# u/ k% |7 j( q4 |) {
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。tvb now,tvbnow,bttvb7 z9 a2 {9 q- p0 _+ h8 m( r2 ^
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香9 p# f0 m4 n% R# f) h' a+ g, e K
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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