素太極羹公仔箱論壇7 Y$ H9 z. j3 [7 I# q. @
食療功效
: @7 E( Z# L0 z1 w* q公仔箱論壇潤腸胃，健五臟公仔箱論壇4 {0 e4 R$ u+ Y" f( `
9 [6 t, L* _4 Q2 ~1 f% j/ t$ N7 _! `tvb now,tvbnow,bttvb材料:
u9 U/ F9 @ S$ U U2 r菠菜1斤（約600克）公仔箱論壇 E: `1 [, J& E) {
水豆腐1件公仔箱論壇) u8 f/ i, ?# I6 m6 f" w3 X
草菇4兩（約160克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- I" u7 J, [# r; m* F
鹼水少許
# R5 Y/ X" C: q; B5.39.217.76素湯材料:5.39.217.762 t: B1 m8 \# P1 r5 Q1 d0 ~, F
黃豆2兩（約80克）
5 L7 h4 {, D' e# ~% @0 M5.39.217.76黃芽白8兩（約320克）
3 g- r9 A$ m- T5 E菠菜頭1枝
. `3 N" v- s; T& \; i9 I0 \6 j8 Y4 o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D( u$ e, A) G( ?9 _
做法:公仔箱論壇& I+ b: E! _2 i4 _, E3 ]6 ~; B# Q
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
h; k x! u) Y6 b5.39.217.762. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
" l Z% b, K# `8 N% M公仔箱論壇3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
| 
發表於 2006-12-30 12:37 AM
|