素太極羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- l! ]2 {. A" m* |' n
食療功效
3 d" D1 ]. R; V! }: Q0 Vtvb now,tvbnow,bttvb潤腸胃，健五臟
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: s" M1 Z6 V2 N; n7 M, b" V/ x4 C0 J7 r5.39.217.76材料:
2 c$ V" \! _% v5 d6 V2 X& ~ c5.39.217.76菠菜1斤（約600克）tvb now,tvbnow,bttvb) T4 A0 Y" T8 l% D" N; m6 B
水豆腐1件
, O' g, r9 _% f; t3 `( O, Atvb now,tvbnow,bttvb草菇4兩（約160克）
1 J3 C! ^. V" L% I, ?5.39.217.76鹼水少許5.39.217.766 R! p' {1 \! o- n7 b* i: `% b
素湯材料:7 f! u, k2 [. i2 Z5 S- _! ?
黃豆2兩（約80克）
v+ L. ]- y6 a @* }tvb now,tvbnow,bttvb黃芽白8兩（約320克）
' X/ f8 j* s. K7 S9 U+ S3 m; w) ]; B公仔箱論壇菠菜頭1枝
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做法:- U4 V! @" D8 ^, |6 n
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。5.39.217.764 J$ T- k l" f, L2 o( E! t4 U9 P Z
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香. k2 _6 H6 s8 c3 H
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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