所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb- l1 \# h4 \) {
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豆腐 ... 2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; a0 y+ C( U1 ?6 w# N& z
絞肉 ... 110公克 公仔箱論壇( T* B4 J1 `- m- B# E5 n
高湯 ... 2飯碗
! C* t1 l1 K0 t9 S3 T2 N. y; Y" atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 2飯碗 9 O; h) K& [) X" r/ a
太白粉水 ... 1大匙
' Q& ^+ @# |3 bA 料1 ^. r' s. b" H+ l
辣豆瓣醬 ... 2大匙
# K( x5 V/ p5 {! R$ ~5 n公仔箱論壇薑末 ... 1小匙公仔箱論壇3 Q: e8 F. B3 G5 \* T& e
B 料5.39.217.76/ u6 i& P! s& }& U( Y8 B
醬油 ... 1/2大匙
; k# e+ z, R6 v* l公仔箱論壇味精 ... 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 X" U7 p+ c" U6 F( i( A& m
酒 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B6 V) }) H4 u. O, P6 Y ?
C 料公仔箱論壇% H# z, H5 S2 l0 g
麻油 ... 1/2小匙公仔箱論壇9 \5 Y" z- G! g7 i/ o' a( ^
蔥花 ... 1小匙
4 O: M' a/ ~ U( |9 b; s公仔箱論壇花椒粉 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# O1 ^9 m4 \. d% x, r4 l3 [" s) o/ T
: Z. \8 B) Q3 w9 V
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+ L. Q0 A3 ^1 G4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R- L3 R' f- _ W/ o7 r, Y
豆腐切成 2 公分見方小塊，用熱水川過，備用。$ }: M* y5 I- o+ b) L
炒鍋入油絞肉用A料炒酥，倒入高湯與豆腐、B料以小火同煮，至湯汁快乾，即可用太白粉水勾芡，盛盤供食。
( b& m- W9 Q' D( s# S% \3 T公仔箱論壇撒上C料以增香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C' o7 e+ F% V( d' ]1 F, _
/ U- q A. A$ x/ c5.39.217.76備註：
5 k, o7 Z6 N b: Z# G6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.這道菜須做得麻(花椒味)、辣(辣豆瓣醬)、燙( 趁熱吃)、酥(香酥)、嫩才合標準。
' U# ^2 t0 y% s+ s0 {( p公仔箱論壇2.豆腐是種營養、更宜又極易 購得的食物；骨口不佳，來上一盤足可讓全家人吃得骨口大開，經濟又實惠。5.39.217.76' C8 c' l% H! t9 C4 B d1 M) Z
3.原來的材料是用牛肉丁末，現在多已改用豬肉末 |
發表於 2006-12-28 08:23 PM
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發表於 2006-12-31 12:42 PM
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