椰香紅豆糕
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b' |4 g1 `& u) `1 _% w: X( S【材 料】
* K5 r+ p1 ~/ a5 H |. O5 q mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆 公仔箱論壇+ q4 J$ H8 E4 T; a# ~
150公克& N+ {6 |0 F( O/ a/ d, a. g9 ^
2.吉利丁 tvb now,tvbnow,bttvb$ l- `/ \- \9 D; c S, v. E
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?& _: y( s( h) w: b
細砂糖 5.39.217.76, S0 Z* z( o8 ~; o' A
300公克$ u0 x- G+ H- v" P. W% k* f# f
沸水
0 @# j3 [( e0 M K' utvb now,tvbnow,bttvb600㏄
3 Y4 Q7 f7 }8 _+ I n3.冰塊
4 B! f0 x1 R& ]* \公仔箱論壇450公克公仔箱論壇. Y0 S6 }: e& W
4.椰漿
. j/ D/ h7 r7 m; |/ x3 u% ^4 `+ d公仔箱論壇200㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 u- L. W3 C# F! U
三花奶水 0 _( Z1 L" w; V" V/ H- {! d2 q
200㏄
( B" l- Z ~) z" Jtvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I% x7 f0 i; X0 H! A7 C; S6 W
200㏄
* J4 H \' ^9 i5 R; c【做 法】5.39.217.76- l0 G0 h3 l ?, y5 a. @( M
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。2 Y3 f& N$ J% x! w! D
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
( `6 s T. ]) q$ U公仔箱論壇(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。; W y! T5 e% D6 O4 Q( c( g
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb9 A- F4 S+ ]8 O7 O& Q4 w
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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