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[中式食譜] 欖角蒸魚腩

材料:公仔箱論壇5 Q$ T+ B* D; j+ l
        魚腩十兩
( @* P* e" a, I3 }: d! A7 D5.39.217.76        欖角八粒tvb now,tvbnow,bttvb" N  y# b' c( }( L) b
        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許5 e  A; U/ J/ d4 r0 ^4 X
調味料:公仔箱論壇" z# N# f! [+ M) a% `
        胡椒粉小許tvb now,tvbnow,bttvb+ t9 n5 u9 g7 C+ H5 N/ c2 E  U! a
        生抽適量5.39.217.76) M- `6 P# b% \6 a
        糖一茶匙
1 X+ T' B/ K/ P7 G  q3 a5.39.217.76做法:
3 q# v  B. L5 P) W7 x       魚腩洗凈,吸乾水,抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒,與蒜蓉
, ~3 x8 o+ }0 j# m5 t+ U: W5.39.217.76       薑絲鋪在魚腩上,蒸約十分鐘.傾去水份,用鑊將生抽,糖煮溶
5 i" j0 w' N2 {tvb now,tvbnow,bttvb       淋在魚腩上,撤上蔥絲和紅椒絲,淋上滾油,便可上碟.
wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx
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