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材料:
$ g/ ?2 D3 Y9 U( G# J; @" q9 c, y3 ztvb now,tvbnow,bttvb唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @% h0 Q9 ]! l
( g7 L0 W* w6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `$ D) ^& s% k- y8 U
調味:
& ~7 v5 F# z3 ]) r2 E公仔箱論壇鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H1 q6 G4 x1 j5 ?' X+ S
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做法:
/ a, P: |( C7 c0 l+ w' s Z+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, d/ f2 [* L" P% g8 w. K2 N
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2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。5.39.217.76+ A- b6 C: _' y g
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3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。* o; m! M! w% z; N
9 r) `+ R$ p% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。5.39.217.76+ N9 A9 l( o% Q2 O6 A9 r
1 }* K5 N! ?9 @- o4 R& ~3 K" A公仔箱論壇5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 l) i6 X7 E3 T4 N4 ]8 }* K9 `
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! p; p& l9 R7 `1 Z+ h# ctvb now,tvbnow,bttvbTips:
& s4 n8 C. W0 y% N8 b公仔箱論壇海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。8 i9 _# G2 T) O |
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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