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[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參


' _0 ^5 s4 w* i7 G3 n' g4 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
/ y0 S( K7 A; U9 W' }# K0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙5.39.217.76& O& p! f( H* V5 Q# a4 c; F
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調味:     ' |4 p# a! `# v7 f. {0 _3 v
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙  m0 {" Z7 {1 j& b  f

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% d& u5 h& t/ y$ y公仔箱論壇做法:     
( @$ }/ E9 E. P3 y' ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香,加入半肥瘦豬肉炒合。
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2. 下豆瓣醬炒香,加入上湯煮滾,再煮約5分鐘。
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中,加入調味料,以慢火煮到軟身及入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 j. B. y9 }0 H  V% \5 u
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4. 以生粉水埋芡,撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 R" l9 Y1 W4 f/ ^* [9 ?( Y
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