/ f$ l) S( z8 F公仔箱論壇材料:
: h( x& K' z$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字排骨.....500克
% ^/ G. g: _ ]* G6 b( S' utvb now,tvbnow,bttvbBBQ 醬.....2湯匙
( g3 s% ]% s) x; z/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....2湯匙
0 l {/ \) n2 i; ~# K2 T! W紅酒醋.....2茶匙公仔箱論壇9 L! q$ }7 ^( E+ e2 v/ [/ t& U
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)5.39.217.76, v; S' A B# }, ~& l
鮮榨橙汁.....3/4 量杯( A* T+ o2 f" ]$ w4 z
乾紅辣椒.....1條
0 Z: r" x( d6 c1 o& G- o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ v' Y( j& X$ F k5 M, I
x5 l$ @: V1 t; n6 r( Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
. b$ L* ]! _' {# _4 x- V; W1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
/ `- y) U% Q4 w u6 f: S1 P' D% }" t
" p% F$ X6 U. F! W9 G5 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
# W; r3 W6 V, D' R8 n' h: q: @) ztvb now,tvbnow,bttvb! Z+ H: \ K/ d! N; R5 K9 Y& F
3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。5.39.217.762 y S7 c4 A4 \7 N) |
$ P Z3 o: C7 \: p8 @公仔箱論壇# r- D0 k n" w: [
$ W5 K1 ~2 X1 a& P# J M& `
溫馨提示：
$ f T: W4 Y7 |% M. j' v* N% C公仔箱論壇由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。公仔箱論壇- F* H: e- {# d; G3 ~
4 L5 u) X- T) V% F2 Z3 b公仔箱論壇有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。tvb now,tvbnow,bttvb% f* b) w# }' x* s( t R
4 j5 _% F: v- T n7 Z要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
3 l9 F7 A# W) E0 e5 s5.39.217.76$ T2 _4 X* o( v, R2 Y/ L, k3 u
|
發表於 2015-7-1 07:08 AM
| 