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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 O9 L1 n* x. u% ^) i
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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- l6 W7 P" a! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 x- S2 S- Y6 L) ^* H4 O! n2 {
調味醃料： 5.39.217.76( |4 M# n ?9 o4 h* u% S
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 5.39.217.76 e( x4 B* s: R) C( j) l/ ^: d
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4 W2 e1 o* x( p/ ~) B+ A3 n公仔箱論壇調味料： 5.39.217.76% n: h. M% ]6 U, J# ]. u
雞湯、魚露、砂糖各適量公仔箱論壇) j# Z8 |4 A0 g3 a" \; [) R# ]
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb' G2 q; ~( s$ b) l0 J$ W4 P; g
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
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1 s: I6 q5 l& n$ r2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。" U8 e0 b3 i- x( b$ ~
- w2 ~/ y8 M. ]& @% C" Y- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。) I/ o4 S" i6 u5 F( o% I
7 g+ g3 k3 T0 E' o3 f- X- N0 Y, Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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