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材料: & r* D7 }( X7 L
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb# _9 y9 a: T4 t
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 s' l$ f' {, D0 v) P
' T p {5 h% y, E( o# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 }1 @/ E& Q! X0 q5 }7 J, k( U+ W
芡汁料（一）： - Q6 r" r1 A- R2 K+ N
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片） ( G6 \% X2 V w* X3 q+ \" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 V/ R7 l2 i# a+ y# S
9 F6 \% b9 X4 }$ L4 Q& h9 c& L* Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁料（二）：
0 I8 \5 ]* O' M: Z( Z辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙5.39.217.76- U8 f4 ? C0 C8 _% r
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1 Y5 d, [, d% h% Y& C0 v9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) y6 ]3 X5 t0 E# E& _8 g& F( e1 D5.39.217.761. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。5 g n' k9 u) k l4 o$ E' h
. M0 z/ R+ Y: q7 ^公仔箱論壇3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。公仔箱論壇% q" y- Y( o" H$ N; r
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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