[中式食譜] 辣椒乳香雞翼

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材料:     
. W/ q3 c5 i4 @5 m( Z5.39.217.76雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙# }+ B6 x) D8 H0 U
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調味醃料：
2 W% _+ f+ v" P1 ]! }7 F. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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芡汁料（一）： ' N, D- E& |# j3 ?
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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芡汁料（二）：
* L! k3 b1 J5 ~9 T/ H$ ?" O: _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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% ^4 S, h* x. P) n  e( I5 z* ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     
! O9 L2 f+ u; I9 ?3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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" w' c5 z/ K0 f) `5 K2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。' j; |; R8 [5 i  T+ I# x, F
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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& r: c7 V8 u: ?# {: R4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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