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[中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花


, C* E( C7 r! Y. r$ I0 P3 ~5 ?9 h公仔箱論壇材料:(二人分量)公仔箱論壇( l' Q8 y' \6 i2 n+ Z
風乾火腿.....1片
% w* c, P- @) j& y橄欖油.....30克
- O3 c3 _# @5 Q8 }( D/ ~蒜頭(切片).....10克, s- {7 x' w$ `" A
鯷魚.....10克, ~# x3 R1 x6 T4 F+ `
西蘭花.....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 Q! B, }- E" @# K5 Q) q

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; [2 @2 P, v0 \9 h" c4 `* A$ |5.39.217.76做法:
5 J0 q7 u5 y2 L6 q$ m/ W+ v公仔箱論壇1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘,至金黃香脆後取出攤涼備用。' ~* @7 c1 U, e# d
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片,用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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( z# o' a+ \  \+ W6 p8 d- {" r& C公仔箱論壇3.加入鯷魚,收慢火,煮至鯷魚在油中溶解成醬狀,倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘,撈起後排放在餐碟上。
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) W4 ^$ @- t# u( q; l# ]& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鯷魚汁淋在西蘭花上,最後伴以風乾火腿即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r2 t; n5 |' U4 V- ?% `

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Tips
* U5 t, Y+ U" ?+ @% v公仔箱論壇這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。公仔箱論壇9 [* h$ U' m* a
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