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[中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花


/ C) U' R4 [/ mtvb now,tvbnow,bttvb材料:(二人分量)5.39.217.76$ ^1 Q% k0 L4 ?+ c$ |9 V
風乾火腿.....1片
5 u- ]* @, I/ g4 J+ X3 ]% c5.39.217.76橄欖油.....30克公仔箱論壇+ k- \# Y& T& B7 b+ S
蒜頭(切片).....10克5 c3 {0 p! U6 R* Q5 l
鯷魚.....10克tvb now,tvbnow,bttvb& w; _5 B% y  q3 O  f: a
西蘭花.....150克
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9 @- J  G* }$ ^6 B& ?% M" X- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u7 L* h0 F3 E3 ^+ @3 M; E
做法:
2 ]; o- e8 B) D" e1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘,至金黃香脆後取出攤涼備用。
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& v( H! n& E, o$ U6 e  T% a5.39.217.762.平底鑊下橄欖油及蒜片,用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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3.加入鯷魚,收慢火,煮至鯷魚在油中溶解成醬狀,倒出盛起備用。& |8 n8 E- J0 o, n8 k) V3 @
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘,撈起後排放在餐碟上。
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" ]  e8 a6 n2 O; G7 Y# H) e5.39.217.765.將鯷魚汁淋在西蘭花上,最後伴以風乾火腿即成。) Q5 l/ q5 p: n% u2 x! h( j3 k

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7 ~  B  {, T& v8 e4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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