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[中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花


" E) }4 M+ W) h  d9 Itvb now,tvbnow,bttvb材料:(二人分量)) V* g1 }$ y3 j  G4 X* v7 ^
風乾火腿.....1片
, M8 t7 b8 G" c, v( B& v# r, h5.39.217.76橄欖油.....30克
0 Y' f7 U) A# R5 G. U) e公仔箱論壇蒜頭(切片).....10克3 b0 _' G& z: V. i& Z
鯷魚.....10克
$ C- K: ?. U; T) h6 j) @. z公仔箱論壇西蘭花.....150克
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6 z: ^6 L6 N" G4 t% P  @公仔箱論壇5.39.217.76, n% ?: Y7 t% H" L2 z
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做法:
( W8 q5 S0 o( M6 x9 v& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘,至金黃香脆後取出攤涼備用。
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7 w0 B  R  U) B! T* B9 |2.平底鑊下橄欖油及蒜片,用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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3.加入鯷魚,收慢火,煮至鯷魚在油中溶解成醬狀,倒出盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ S+ D- s9 s/ f
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘,撈起後排放在餐碟上。tvb now,tvbnow,bttvb' z  N- h) D3 |7 j  {# j% r

# J. s0 ^; k( @5.將鯷魚汁淋在西蘭花上,最後伴以風乾火腿即成。2 a* _2 H) G: A+ N) W3 V9 V4 D" L/ ~
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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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