材料: tvb now,tvbnow,bttvb; E/ C8 \9 |/ O8 {6 m; \
腩排.....450g 公仔箱論壇5 [2 R `$ r" s/ R" H6 w
白米.....2杯
# p( `6 j. Q+ P+ ]6 w& rtvb now,tvbnow,bttvb水.....約1.5杯
. p5 V4 S- s8 t: V: G! H辣椒絲.....隨意% ^) J# ?' Z8 q9 ?2 s% f: l" ?4 A
生粉.....1茶匙
0 P$ a% v0 o6 S' D, j麻油.....適量 公仔箱論壇) Y' M. { P1 W7 h1 t
5.39.217.76' k# x' K% s2 B1 [6 \6 a
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腩排醃料:
( S+ o0 K, K# g( {生抽.....一湯匙 5.39.217.76' V2 ^6 e. Q1 i$ Y. q j: Q9 R
老抽.....少許
, ^% q( ^9 b) n$ X0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" _' \% T }0 y. M
胡椒粉.....少許公仔箱論壇- r3 I1 j h% a$ B! m
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6 M) O. T7 y- ]8 }做法tvb now,tvbnow,bttvb) J. q3 f' M$ C, s
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~7 ^) N& w. X3 P! b! d% Q
* K0 `' ^8 ?. R a公仔箱論壇2.將白米洗淨
* D U) O* v" v. f" D3 A3 t9 X* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. P+ v7 o6 w1 {, ~& U
3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份5.39.217.765 C$ e# A* |6 b
7 ], m3 e' W. l% A$ D7 O' ^: p. y5.39.217.764.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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