材料: # ^# h; A( L# f/ o
腩排.....450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z- b# |4 L7 U% I
白米.....2杯
" x- u% W" y. X2 d公仔箱論壇水.....約1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X. X9 ]& @1 K
辣椒絲.....隨意
: y& Q* u z+ w# _+ u; V5 h! P公仔箱論壇生粉.....1茶匙
9 K+ l( ]+ H5 \# i7 a5.39.217.76麻油.....適量
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2 H9 P/ p9 O3 o- z6 t& Jtvb now,tvbnow,bttvb腩排醃料: 7 h' b4 e! }3 g% m- M
生抽.....一湯匙
* L& h4 P$ S( `9 f* a# Y% Z6 E( }老抽.....少許
: I- ~6 r1 I6 l5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....一茶匙公仔箱論壇9 Y, n, _8 |* R& W
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' W( M+ O; x
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tvb now,tvbnow,bttvb: {; ^! M; @ A5 E7 b- K' V" r; c
做法公仔箱論壇$ m2 G- o+ P( S+ N1 M. _- I
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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/ _. b |5 P, G- \- Q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白米洗淨2 z, |- v! A: x9 Z/ E" T$ A% x
) y8 n( O- v( Z- O3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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7 v7 u2 T4 }# M7 R c) ]7 d* H5.39.217.764.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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8 X& Y" u& r' o! ntvb now,tvbnow,bttvb5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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