材料: 5.39.217.761 {, w, e$ `3 l' o1 q- s# Q
腩排.....450g
4 j+ x( S6 \& Y, e, a0 `" Q2 q白米.....2杯
4 ]8 t3 }+ }$ K+ n7 m K* m6 E水.....約1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb1 Q/ c' j: [( A% F, z& Q# w! g
辣椒絲.....隨意
* p' l( t# Q) @- P! d' v5.39.217.76生粉.....1茶匙公仔箱論壇) Z/ F6 D' U9 V3 H# k
麻油.....適量
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' t! W# o5 K5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U; ?* ~5 \) F3 K5.39.217.76腩排醃料:
) R/ N4 F$ f( V) T }5.39.217.76生抽.....一湯匙
4 ?/ B& S3 Q# e2 y5 t5.39.217.76老抽.....少許
% G( k" F% T! [: m( k6 u5 Z& w& g5.39.217.76糖.....一茶匙
5 G6 Z0 H4 s) B3 [. }' a3 e$ R fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
- L% e5 M. P+ g) p8 a& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% W: t$ X2 i: p3 b
- q+ F; M* l% \" e' n S- m% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇0 K6 d9 d W* ~+ r8 K, @5 b
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨. w0 ?. y4 B4 I5 x0 l& S& e& V0 K* ]
1 i( T& I8 p1 ^$ s9 q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份5.39.217.76! O9 L9 M) f1 @$ V
$ q( |; b: o& R& U公仔箱論壇4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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