掉在地上的食物,五秒內撿起,要吃?還是不吃?是大家廣為流傳的黃金5秒定律
! d8 {8 Y. C( ^ 當然也有人說3秒定律或7秒定律,更扯的還有『就算食物掉在地上不見,直至找到前都不會有細菌感染』
8 @3 ^& d/ S, w# y. O# |4 o# c 另外也有人提出一個見解;『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物,比在其他髒地板撿起來吃,會乾淨的多』% a2 D/ E5 T+ ~. Q. _. S
公仔箱論壇$ [4 _: V1 x8 A) Y$ t2 N3 W, t5 r% ^
" C6 x1 [5 g% X6 O但其實,醫院看似乾淨滑溜的地板,可能比起其他地方,有著更多更多的細菌存在著tvb now,tvbnow,bttvb9 c7 k' L s2 c( g0 s8 c
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5 K% K/ z: a& Q( r, ~黃金五秒定律,
: X; C' }& h& E 有流行病學領域的博士進行研究,2003年在伊利諾大學的香檳分校(University of Illinois at Urbana-Champaign,UIUC)
. N- F% f/ q& H, P. o/ L 研究為期7周,對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣,
( c7 q* L3 F5 d b. V8 i0 h 並在實驗時發現,大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* ]. I! }+ |/ v$ g1 }$ _
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% }0 n2 B _: _' P5 b將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間,然後再顯微鏡下觀察他們的表面。
- D0 ?# O) M7 Q' Z公仔箱論壇 研究發現,所有的食品都粘上了相當多的細菌,即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。
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. }0 M7 M+ g6 z0 D7 y2 a/ }% h8 wtvb now,tvbnow,bttvb而研究的結果公布前,也對於男女是否接受黃金5秒定律,進行了問卷抽樣,1 ?3 a# C6 U) W* l
驚訝的發現: 56%的男性和70%的女性都知道此定律。
: I" y" a; f% z3 B+ Jtvb now,tvbnow,bttvb其中,女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。 2 m6 d% B9 S% w! B
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隔年,這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項
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另外,2007也有研究報告指出:
# j6 c6 |" ]- y7 ~5.39.217.761.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌,就算在曝露於乾燥環境下28天,也依然能旺盛地繁殖。
/ I! f |% @5 b& t5.39.217.762.在陽光照耀地板的八小時後,細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。! J+ l9 ~- L. i4 d# T: C- W$ G/ r
3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後,這種細菌的污染會增加十倍。
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2 I' ^ c1 n6 u3 A3 u* P最後,探索頻道 (Discovery Channel)
' j. I6 N# K0 U8 M, r4 j8 {的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。公仔箱論壇1 j2 c0 v8 D+ F0 z
結果發現,哪怕是兩秒鐘,都足夠使得食物被細菌所感染。 2 J# G4 U, z0 a5 `( n! N
: a. d- e5 g9 \2 Etvb now,tvbnow,bttvb黃金五秒定律,大陸叫做五秒規則TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n2 x c O9 \7 @, C! n! s
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所以;不乾不淨,吃了沒病(國語)/ 骯髒吃,骯髒大(台語)公仔箱論壇' y' }/ }% ]: [) ~
這樣的諺語,是不對的…5.39.217.76% Z/ ?4 n" W6 @% F H% a4 P% L
以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿! |