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材料
& S( G# n! H. U0 @4 n8 n7 a公仔箱論壇雞蛋.....2粒
/ U+ x5 A( `5 }( X+ i* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克
, P8 ^( T! _ l0 M9 Ltvb now,tvbnow,bttvb板油.....200公克
6 R1 S' \) \0 X: C" otvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克
' Q/ H" m" M8 v9 a1 J$ ^9 Stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....300公克
" W% |3 H0 R: C0 j ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....80公克
! ~' b. Q# ^; L" V5.39.217.76麵包粉.....180公克) o% c, T( n. D5 D5 X; p) ]7 @- Y4 h
) l" q3 \! s% d# }+ ?4 z7 r' e: n( L5.39.217.76
) b E, Z3 S+ S+ ~# X" Q5.39.217.76調味料
5 ~7 c+ W8 `3 g& T/ Z7 D _9 ?+ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5.39.217.764 S9 e1 Q' O9 `+ ?2 i
糖.....1小匙5.39.217.767 o; W( M9 K0 k& q! e
胡椒粉.....少許
% E+ H) T" ], [( z+ b5.39.217.76蕃茄醬.....適量
- N* d; J$ T" p' s {太白粉.....2小匙+ q8 o) t% A9 v' [6 N* J* c
3 ]+ M9 m/ J8 r0 B
, \) }. {) V* i/ h2 ^/ Ftvb now,tvbnow,bttvb作法
; X3 J2 R: }0 e1 A" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb3 G* d" o* @/ B+ G9 p
7 O# K/ d6 H1 k* g0 B1 D3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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8 |! p( y, i1 \6 P; Z4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ B1 m! w# p4 w6 I1 D
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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