/ o$ C3 ] V. l- i* a& A; m" e" A1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料, K% `) h7 I0 h- M( S* e% w
雞蛋.....2粒公仔箱論壇' _8 V6 g) F) f. v5 w Q# ^, t
蔥花.....20公克; O; i5 K) p; `7 r1 H
板油.....200公克
7 ?' z! `0 n2 x2 a, H$ L公仔箱論壇麵粉.....120公克
, ^ {" [4 D" t3 b. x2 c' M: r蝦仁.....300公克
# Z+ m- M- l! L. E" c/ U! K馬鈴薯.....80公克
: z: E9 H6 a% ktvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....180公克2 Q: J5 q2 o" m2 `7 f
2 Z; @, \! _6 Q' ~$ U5 P
% w# o! @/ [9 Z+ J: ^5.39.217.76調味料
5 Y: Z0 Z4 l. v7 n5.39.217.76鹽.....少許5.39.217.76' j" e7 Y. L6 _4 R- Y
糖.....1小匙
) f* H$ ]' u9 b- A7 G胡椒粉.....少許5.39.217.764 ~ Y0 q; F$ b- K* A
蕃茄醬.....適量公仔箱論壇( g6 s, ?9 ~0 M/ E/ j
太白粉.....2小匙
8 G! w2 W6 ~ ~* j/ C: Z! c7 o: O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 T9 x2 B+ m, \$ }
# \& P. k$ x, N+ N( l作法
+ g$ q0 j' [1 q; l% Q/ Z; x: `1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。公仔箱論壇4 L1 F+ W t; j8 i
: Z4 I e5 @2 v6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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