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食材tvb now,tvbnow,bttvb- I1 @. q0 _* P' w
鹽.....適量
! H7 ^3 i: r, D' H1 ~公仔箱論壇薑.....5~8片5.39.217.764 v6 O+ S y& r# o/ i. O
蔥.....2~3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, z+ v5 i7 S2 }9 `' r
紅辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb4 W E- Y. j5 ?5 t y& O1 N
去骨大雞腿.....1隻
/ s' b7 y* P$ M4 x紹興酒(/米酒).....2大匙
6 t- C6 {+ P4 v8 `# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N) u/ [2 s( B2 `, {( B' u9 l1 d2 Y
! N: K# V* I* y- \4 c- J% u* n公仔箱論壇做法:
3 t/ J- d: x1 A# R1 S$ I' h( |7 R5.39.217.761. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
4 t# a8 w& w+ P6 O: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u# S( _5 S0 c2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用公仔箱論壇* [4 E+ l' n5 J9 S8 p
* F5 S6 S# o6 ?% [. V1 U3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)" L. K3 W% ?* i
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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