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食材, Q; y0 _9 Z% R" \/ W4 n3 @
蔥.....2支
$ q9 j% W& p; f9 t2 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....3片
0 k6 o, {/ ~, O! L( }( ~5.39.217.76蒜頭.....5顆公仔箱論壇& I0 M. y8 ~4 [/ X9 v
板豆腐.....1盒4 F) i) y3 ~$ q# q- @; N# U1 |+ V
乾辣椒.....2-3支
* ?2 ~$ B# V W d b3 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 Q/ V8 X8 w4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb. i/ I! Y, Y8 i+ z( t# B+ o4 A6 P
滷汁
* v$ ^' ~7 G- P, c* Q y* _5.39.217.76醬油.....2匙- C/ J! N7 b& X8 k- H
蠔油.....1匙
\( A' X5 y0 R9 f2 o公仔箱論壇八角.....1塊
) [- u+ S6 O0 A米酒.....1匙公仔箱論壇/ | j6 o$ X1 {7 x! W( e0 l: H
冰糖.....少許4 z6 ~: a% F4 Q8 A1 G* j1 U: G
辣豆瓣.....2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?! ~6 [/ C! C5 g5 I: Y8 v7 F
花椒粒.....少許2 ^) k. }9 P8 u3 N' o* ^ _
) c/ @7 [1 e \tvb now,tvbnow,bttvb! |9 r1 P3 K7 ~% y# T" y
做法:
" [" }8 R% i1 X3 ~ n1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。tvb now,tvbnow,bttvb) t. ?! E3 {; b9 c7 `4 |0 o
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2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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