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食材
! ` U3 b4 ]1 y1 B7 z+ v3 g2 R5.39.217.76蔥.....2支5 d. ]- N- Q. w5 t1 _' l0 g
薑片.....3片" u0 a# F/ D V9 @4 w
蒜頭.....5顆
3 n* ~( ^' n) S4 u% Z! P5.39.217.76板豆腐.....1盒6 Z! M& p$ ~3 Q# G# J' ]# O
乾辣椒.....2-3支
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8 I) l& x& q m9 U/ h* Stvb now,tvbnow,bttvb滷汁公仔箱論壇( p, B: m8 W9 G8 b) k. e7 @0 d5 D) a
醬油.....2匙
- Q( ` l9 G" }6 y) h5.39.217.76蠔油.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t7 [' i/ \) ]0 x# J' t! a
八角.....1塊' G, p" S, u# C$ m' g. v5 G
米酒.....1匙" ?$ P- H8 g0 M# W
冰糖.....少許
% e, v4 q% Y' _, l) t/ s公仔箱論壇辣豆瓣.....2匙
# C0 O0 w# y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粒.....少許
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做法: 1 \* u; U& L- |5 C/ a/ s2 V
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。公仔箱論壇4 p' L4 S; ]- C% n1 }, B) {
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2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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